缺铁性贫血吃阿胶糕有一定辅助作用，但不能替代正规治疗。
阿胶糕是以阿胶为主要原料，辅以黑芝麻、核桃、红枣等制作而成。阿胶具有补血滋阴、润燥止血的功效，从中医角度看，对于血虚引起的面色萎黄、头晕心悸等症状有一定的改善作用。缺铁性贫血患者往往存在血虚的情况，适量食用阿胶糕可以在一定程度上补充气血，缓解贫血带来的一些不适症状。
然而，缺铁性贫血的根本原因是体内铁元素缺乏，导致血红蛋白合成减少。阿胶糕中铁含量相对较低，不能有效补充铁元素。要治疗缺铁性贫血，关键是要补充铁剂，同时调整饮食，增加富含铁的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、豆类等。
所以，缺铁性贫血患者可以将阿胶糕作为辅助调理的食物，但不能单纯依靠它来治疗贫血。
