西红柿和虾仁可以一起吃，两者搭配食用一般不会产生不良反应，还能为人体补充蛋白质、维生素、番茄红素、膳食纤维等营养物质，但海鲜过敏者、高尿酸血症及痛风患者、腹泻患者需谨慎食用，未煮熟的西红柿和虾仁可能会引起胃肠道感染，西红柿和虾仁一起食用可能会影响钙的吸收。
西红柿和虾仁可以一起吃，两者搭配食用一般不会产生不良反应，还能为人体补充蛋白质、维生素、番茄红素、膳食纤维等营养物质。
从西医“营养学”的角度描述西红柿和虾仁的功效与作用：
西红柿：含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等营养物质，具有抗氧化、提高免疫力、保护心血管等功效。
虾仁：富含蛋白质、牛磺酸、氨基酸、锌、硒等营养成分，具有增强免疫力、保护心血管、延缓衰老等作用。
西红柿和虾仁一起吃的食用禁忌：
海鲜过敏者：虾仁属于海鲜的一种，对海鲜过敏的人食用虾仁后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻、呕吐等症状。
高尿酸血症及痛风患者：西红柿和虾仁中都含有一定量的嘌呤，嘌呤在体内代谢后会产生尿酸，血尿酸水平升高的患者食用后可能会加重病情。
腹泻患者：西红柿和虾仁都属于寒性食物，腹泻患者食用后可能会加重胃肠道负担，导致病情加重。
西红柿和虾仁一起吃的风险提示：
未煮熟的西红柿和虾仁中可能含有细菌和寄生虫，食用后可能会引起胃肠道感染，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。
西红柿和虾仁中含有较多的草酸和鞣酸，两者一起食用可能会影响钙的吸收，导致缺钙。
需要注意的是，西红柿和虾仁虽然营养丰富，但也不能过量食用，以免引起不适。
