吃鱼是否会让人发胖取决于多种因素，包括鱼的种类、食用量、烹饪方式以及整体的饮食模式等，一般适量食用低脂肪的鱼，并结合其他均衡食物，不会导致发胖，过量食用或搭配不当则可能会增加发胖风险。
一般来说，鱼是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。相比其他肉类，鱼的脂肪含量相对较低，而且其中的不饱和脂肪酸对心血管健康有益。
然而，如果在饮食中摄入了过多的鱼，或者选择了高脂肪、高热量的鱼制品，如油炸鱼、鱼罐头等，仍然可能导致体重增加。此外，如果在食用鱼的同时，还摄入了大量的其他高热量、高脂肪的食物，如油炸食品、甜点等，也会增加发胖的风险。
为了保持健康的体重，建议在饮食中适量摄入鱼，并结合其他均衡的食物，如蔬菜、水果、全谷类等。以下是一些建议：
选择低脂肪的鱼类：如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等，避免选择高脂肪的鱼类，如鳗鱼、鲶鱼等。
控制食用量：根据个人的年龄、性别、身体活动水平等因素，确定适量的鱼摄入量。
注意烹饪方式：选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、烤等，避免使用过多的油和盐。
搭配其他食物：将鱼与其他蔬菜、水果、全谷类等食物搭配食用，以保证饮食的均衡。
注意饮食整体：控制总热量摄入，避免过度进食和摄入高热量、高脂肪的食物。
对于特殊人群，如儿童、孕妇、哺乳期妇女、老年人等，在饮食方面可能有不同的需求和注意事项。建议在医生或专业营养师的指导下，制定适合自己的饮食计划。
总之，吃鱼本身并不会直接导致发胖，但需要注意食用量和烹饪方式，并结合整体的饮食模式。保持均衡的饮食和适度的运动是维持健康体重的关键。如果对自己的体重或饮食有任何疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。
