香蕉本身不能直接导致减肥或增肥，关键在于整体的饮食摄入和能量平衡。
香蕉的热量相对适中，每100克约93千卡。如果在一天的总热量摄入范围内适量食用香蕉，它可以提供能量，不会导致体重增加。然而，如果过量食用香蕉，且没有相应减少其他食物的摄入量，多余的热量会转化为脂肪储存起来，从而导致增肥。
香蕉富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化和排便，对于改善便秘有一定作用，从这个角度看，有助于维持身体正常的代谢功能，对减肥有一定帮助。同时，香蕉还含有丰富的钾元素，有助于维持身体的水分平衡和肌肉正常功能。
如果在饭前食用香蕉，其丰富的膳食纤维和一定的饱腹感可以减少正餐的食量，从而有助于控制热量摄入，起到减肥的效果。但如果在饭后大量食用香蕉，或者在晚上临睡前食用，由于此时身体的活动量减少，热量消耗降低，就容易导致热量堆积，进而可能引起体重增加。
