加快新陈代谢的维生素是什么，作用还有什么

B族维生素对新陈代谢很重要，其中维生素B1、B2、B6和B12较重要，它们能推动物质代谢，为身体提供能量，充足时可加速代谢，缺乏时会引起代谢障碍。B族维生素在人体内无法储存，需每天补充，特殊人群需在医生指导下补充。

加快新陈代谢的维生素主要是B族维生素，其中又以维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素B12较为重要。

B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B族，细胞功能会马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反，维生素B族充足，则能够加速物质代谢，为我们提供足够的能量。

维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极多。因此，糙米和酵母是维生素B1的重要来源。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。

维生素B2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中。

维生素B6主要存在于肉类、全谷类产品、蔬菜和坚果中。

维生素B12主要存在于动物食品中，如肝、肾、肉类、乳制品、鱼、贝类和蛋类。

需要注意的是，维生素B族在人体内无法储存，多余的维生素B族会完全排出体外。因此，每天都需要补充B族维生素。另外，在服用维生素B族时，应该遵循医生或营养师的建议，避免过量摄入。

对于一些特定人群，如孕妇、哺乳期妇女、老年人、患有某些疾病的人群等，可能需要额外补充B族维生素。在这些情况下，应该在医生或营养师的指导下进行补充。

总之，B族维生素对于维持人体正常的生理功能和新陈代谢起着重要的作用。通过合理的饮食和适当的补充，可以满足身体对B族维生素的需求。