8个月宝宝贫血时，可在医生指导下治疗，也可通过食用动物肝脏、血、红肉、蛋黄、绿叶蔬菜、水果等辅食改善。
1.动物肝脏：动物肝脏富含铁、维生素A和蛋白质等营养物质，是预防和治疗宝宝贫血的首选食物。可以将鸡肝、猪肝等洗净，煮熟后切碎，加入适量的水调成糊状，喂给宝宝吃。
2.动物血：动物血也是一种很好的补铁食物，如鸡血、鸭血等。可以将动物血煮熟后，切成小块，加入粥或面条中喂给宝宝吃。
3.红肉：如猪肉、牛肉等，这些肉类富含铁和蛋白质，可以帮助宝宝预防和治疗贫血。可以将红肉煮熟后，切成小块，加入粥或面条中喂给宝宝吃。
4.蛋黄：蛋黄中含有丰富的铁、蛋白质和维生素D等营养物质，可以帮助宝宝预防和治疗贫血。可以将蛋黄煮熟后，加入适量的水调成糊状，喂给宝宝吃。
5.绿叶蔬菜：如菠菜、油菜等，这些蔬菜富含铁、维生素C和叶酸等营养物质，可以帮助宝宝预防和治疗贫血。可以将绿叶蔬菜煮熟后，切碎，加入粥或面条中喂给宝宝吃。
6.水果：如红枣、桂圆、樱桃等，这些水果富含铁、维生素C和果糖等营养物质，可以帮助宝宝预防和治疗贫血。可以将水果洗净后，去核，切成小块，喂给宝宝吃。
需要注意的是，8个月宝宝的辅食应该逐渐多样化，不能只依赖某一种食物。同时，还应该注意食物的卫生和安全，避免给宝宝食用过于油腻、辛辣或刺激性的食物。如果宝宝贫血严重，应该及时就医，在医生的指导下进行治疗。
