黑枸杞和桑葚一起泡水喝，功效与作用一般包括滋补肝肾、养血明目、生津润燥、乌发养颜、宁心安神等方面。
1.滋补肝肾
中医理论认为，肝藏血，肾藏精，肝肾同源、精血互生。黑枸杞味甘性平，归肝、肾经，《本草纲目》记载其“补肾生精，养肝”；桑葚味甘性寒，入肝、肾经，《滇南本草》称其能“益肾脏而固精，久服黑发明目”。二者合用，可增强滋补肝肾之效，对于肝肾阴虚导致的腰膝酸软、头晕耳鸣、须发早白等症，有良好的调理作用。
2.养血明目
肝开窍于目，目得血而能视，肝肾精血充足则目明。黑枸杞和桑葚均具养血之功，能为目窍提供充足精血滋养。黑枸杞可“明目安神”，桑葚能“充血液，健脾胃，明目”，二者泡水饮用，可改善因肝肾精血不足引起的视物模糊、眼目干涩、迎风流泪等症状，养护眼部健康。
3.生津润燥
黑枸杞和桑葚均有生津之效。对于阴虚津亏导致的口燥咽干、消渴等症，二者配伍能滋阴液、生津液，缓解津液不足引起的干燥不适。其甘寒之性，还可清内热，减轻阴虚火旺所致的烦躁、潮热等表现。
4.乌发养颜
精血充足是毛发健康、容颜姣好的基础。肝肾阴虚，精血不能上荣于头面，易致毛发早白、枯槁，面容失华。黑枸杞与桑葚滋补肝肾、益精血，能使精血上达头面，滋养毛发，让头发乌黑亮泽；同时，充足的精血濡养肌肤，可改善面色萎黄、粗糙等问题，起到养颜美容的作用。
5.宁心安神
心主神明，如果阴血不足，心神失养，则易出现失眠多梦、心悸怔忡等症。黑枸杞和桑葚能补肝肾、益精血，精血充足可转化为心血，从而滋养心神。二者共同作用，可调节心神，缓解因阴血亏虚导致的心神不宁，使人身心安和。
