煮熟的苹果具有缓解腹泻、抗氧化、防治内热、减肥、美容养颜等功效，但并不能替代药物治疗，且胃酸过多、胃炎、胃溃疡等患者应少吃或不吃。
1.缓解腹泻：苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶会在大肠内吸收水分，使粪便变软，从而起到缓解腹泻的作用。
2.抗氧化：苹果在煮熟后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高，消灭体内自由基，对预防心脑血管疾病起到一定的作用。
3.防治内热：食用煮熟的苹果可以防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
4.减肥：苹果中的膳食纤维和果胶可以帮助肠胃蠕动，清除肠道内的废物和毒素，减少脂肪的吸收，从而达到减肥的效果。
5.美容养颜：苹果中的维生素C和维生素E具有抗氧化作用，可以预防皮肤老化，使皮肤光滑细腻。此外，苹果中的苹果酸还可以分解体内的脂肪，有助于减肥和保持健康的体重。
需要注意的是，煮熟的苹果虽然有很多功效，但并不能替代药物治疗。如果您有任何健康问题，建议及时就医。此外，由于苹果煮熟后会变得柔软，容易被消化，因此适合消化不良、脾胃虚弱的人群食用。但对于胃酸过多、胃炎、胃溃疡等患者来说，建议少吃或不吃煮熟的苹果，以免加重病情。
