晚上吃红薯是否能减肥取决于摄入量和总体热量摄入，控制摄入量并确保总体热量摄入不超过身体需求，同时结合健康的饮食习惯和适量运动，才能达到减肥的效果。
红薯中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制食物摄入量。此外，红薯中的维生素和矿物质也对身体健康有益。
然而，如果晚上吃红薯的量过多，并且与其他高热量食物一起摄入，总体热量摄入仍然可能超过身体的需求，从而导致体重增加。
因此，要通过晚上吃红薯来减肥，关键是要控制摄入量，并确保总体热量摄入不超过身体的需求。以下是一些建议：
1.控制红薯的摄入量：适量食用红薯，避免过度进食。可以将红薯作为主食的一部分，但不要将其作为唯一的食物来源。
2.搭配其他食物：将红薯与其他低热量、高纤维的食物搭配食用，如蔬菜、水果、豆类等，以增加饱腹感和营养均衡。
3.注意总体热量摄入：确保晚餐的总热量摄入不超过身体的需求。可以根据个人的身体状况、活动水平和减肥目标来确定适当的热量摄入量。
4.健康的饮食习惯：除了晚上的饮食，还要注意全天的饮食习惯。保持均衡的饮食，包括摄入足够的蛋白质、健康脂肪和足够的水分摄入。
5.结合运动：结合适量的运动可以帮助增加能量消耗，促进体重下降。可以选择适合自己的运动方式，如散步、跑步、游泳等。
需要注意的是，减肥是一个综合性的过程，需要长期坚持健康的生活方式。如果有特殊的健康问题或饮食限制，建议在专业人士的指导下进行减肥计划。此外，对于儿童和青少年，减肥应该在医生或营养师的监督下进行，以确保健康成长。
