长期吃巧克力是否会长胖取决于巧克力类型、食用量、整体饮食平衡和个人身体代谢等因素，为保持健康体重，建议选择黑巧或低糖低脂巧克，控制食用量，饮食平衡，适量运动，如有需要可咨询专业人士。
1.巧克力的类型：黑巧克力通常含有较高比例的可可固体，相对来说糖分和脂肪含量较低，适量食用可能不会导致明显的体重增加。而牛奶巧克力和白巧克力则含有较高的糖分和脂肪，过量食用可能会增加热量摄入，从而导致体重上升。
2.食用量：巧克力是一种高热量的食物，每100克巧克力中可能含有500-600卡路里的热量。如果长期大量食用巧克力，即使是黑巧克力，也可能会导致热量摄入超过身体的消耗，从而转化为脂肪储存，增加体重。
3.整体饮食平衡：体重的增加不仅仅取决于巧克力的摄入量，还与整体的饮食平衡有关。如果在其他方面摄入了过多的高热量、高脂肪和高糖的食物，而缺乏运动，即使不常吃巧克力，也可能会导致体重增加。
4.个人身体代谢：每个人的身体代谢率不同，有些人可能更容易将食物中的热量转化为脂肪储存，而对于其他人则相对较难。此外，个体的基因、年龄、性别、运动量等因素也会影响体重的变化。
综上所述，长期吃巧克力是否会长胖并不是绝对的。为了保持健康的体重，建议采取以下措施：
选择黑巧克力或低糖、低脂的巧克力，并控制食用量。
注意整体饮食的平衡，摄入多样化的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质食物等。
保持适量的运动，增加身体的能量消耗。
定期监测体重和身体状况，如果有体重增加的趋势，应适当调整饮食和生活方式。
需要注意的是，对于某些人群，如患有糖尿病、心血管疾病或其他健康问题的人，可能需要更严格地限制巧克力的摄入量或在医生的指导下食用。此外，巧克力还可能含有咖啡因等成分，过量摄入可能会对健康产生不利影响，如导致失眠、焦虑等。因此，无论是否长期吃巧克力，都应该保持适度，并关注自己的身体健康。如果对体重或饮食有特定的关注或疑问，最好咨询医生或专业的营养师的建议。
