田七有生食和熟食之分，生吃田七具有止血化瘀、消肿止痛的作用，一般作为保健品，可直接服用、泡水服用或冲服田七粉；熟食田七具有补血强身的作用，一般作为药品，可与鸡肉、排骨、大米等食材炖煮食用。食用田七时需注意与食物的搭配禁忌，孕妇、哺乳期妇女及儿童应在医生指导下服用。
1.生吃：
直接服用：将田七洗净，直接放入口中咀嚼，然后吞咽。每次服用3-5克，每天服用2-3次。
泡水服用：将田七洗净，切成薄片，放入杯中，用开水冲泡，加盖闷15分钟左右，待水温适宜后即可饮用。每次服用3-5克，每天服用2-3次。
田七粉：将田七洗净，晾干后，用粉碎机打成细粉，装入胶囊中，每次服用2-3克，每天服用2-3次。
2.熟食：
田七鸡汤：将田七洗净，切成薄片，放入锅中，加入适量清水，用小火煮15-20分钟左右，然后加入鸡肉、红枣、枸杞等食材，继续煮10-15分钟左右，加入适量盐、鸡精等调味料即可。
田七炖排骨：将田七洗净，切成薄片，放入锅中，加入适量清水，用小火煮15-20分钟左右，然后加入排骨、红枣、枸杞等食材，继续煮10-15分钟左右，加入适量盐、鸡精等调味料即可。
田七粥：将田七洗净，切成薄片，放入锅中，加入适量清水，用小火煮15-20分钟左右，然后加入大米、糯米等食材，继续煮30-40分钟左右，加入适量盐、鸡精等调味料即可。
需要注意的是，田七不宜与辛辣、油腻、寒凉等食物同时服用，以免影响药效。孕妇、哺乳期妇女及儿童应在医生指导下服用田七。
