柚子具有促进消化、降低血脂、抗氧化、抗炎、降血糖、增强免疫力等功效与作用，但也有一些禁忌和注意事项，如与药物相互作用、过敏反应、低血糖风险、孕妇和儿童食用需适量等。
1.促进消化：柚子中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解消化不良、食欲不振等症状。
2.降低血脂：柚子中的黄酮类化合物和维生素C等成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，有助于预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
3.抗氧化：柚子中含有丰富的维生素C、类黄酮和多种抗氧化物质，具有抗氧化、抗衰老的作用，可以减少自由基对细胞的损伤，预防多种慢性疾病的发生。
4.抗炎：柚子中的柚皮苷等成分具有抗炎作用，可以缓解炎症反应，减轻疼痛和肿胀等症状。
5.降血糖：柚子中的柚皮苷等成分可以抑制α-葡萄糖苷酶的活性，减少葡萄糖的吸收，从而降低血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
6.增强免疫力：柚子中的维生素C、类黄酮和多种抗氧化物质可以增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力，预防感染和疾病的发生。
7.其他作用：柚子还具有止咳化痰、润肺清肠、理气散结等作用，对咳嗽、咳痰、气喘等症状有一定的缓解作用。
需要注意的是，柚子虽然具有多种功效与作用，但也有一些禁忌和注意事项：
1.药物相互作用：柚子中的成分可能会影响某些药物的代谢和药效，如降压药、降脂药、镇静药等，因此在服用这些药物期间应避免食用柚子或饮用柚子汁。
2.过敏反应：少数人可能对柚子过敏，食用后会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等症状。因此，过敏体质者应谨慎食用柚子。
3.低血糖风险：柚子中的柚皮苷等成分可能会降低血糖水平，因此糖尿病患者在服用降糖药期间应避免食用柚子，以免引起低血糖反应。
4.孕妇和儿童：柚子具有一定的刺激性，孕妇和儿童应适量食用，以免引起不适。
5.药物相互作用：柚子可能会与某些药物发生相互作用，影响药效或增加副作用。在服用药物期间，应避免食用柚子或饮用柚子汁。如果不确定某种药物是否与柚子相互作用，应咨询医生或药剂师。
总之，柚子是一种营养丰富的水果，具有多种功效与作用。但在食用时应注意适量，避免与药物同时食用，以免引起不良反应。如果有任何不适症状，应及时就医。
