秋季气候干燥，养生食谱应以滋阴润肺、清热生津为主，如银耳莲子羹、百合山药粥、萝卜炖排骨、栗子烧鸡等。
1.银耳莲子羹
银耳富含天然植物性胶质，具有滋阴润肺、养胃生津的功效；莲子能养心安神、益肾涩精。将银耳泡发后撕成小朵，与莲子一起炖煮至软烂，加入适量冰糖调味。此羹适合秋季干燥天气食用，可缓解秋燥引起的咽干、咳嗽等症状。
2.百合山药粥
百合有润肺止咳、清心安神的作用；山药能健脾益胃、滋肾益精。将百合、山药洗净切块，与大米一起煮粥。这款粥可滋养肺阴，增强脾胃功能，适合秋季体质虚弱、食欲不振的人群。
3.萝卜炖排骨
萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化痰等功效；排骨富含蛋白质、钙等营养成分。将排骨焯水后与萝卜一起炖煮，加入适量调料。此菜可补充秋季人体所需的营养，增强免疫力，预防感冒。
4.栗子烧鸡
栗子有补肾强筋、健脾养胃的作用；鸡肉富含蛋白质，易于消化吸收。将栗子去壳，鸡肉切块，一起烧制。这道菜营养丰富，能为人体提供能量，适合秋季进补。
