肺心病患者的饮食需注意多方面：富含优质蛋白的食物如鱼类、瘦肉可补充营养；富含维生素的新鲜蔬菜（绿叶蔬菜、橙黄色蔬菜）和水果（柑橘类）能提供多种维生素及有益成分；富含膳食纤维的全谷物有助于肠道健康；同时要遵循低盐饮食原则，每天盐摄入不超5克，以减轻心脏负担、避免病情加重等。
一、富含优质蛋白的食物
1.鱼类：鱼类是肺心病患者不错的蛋白质来源。例如，鲫鱼富含蛋白质，其氨基酸组成与人体需要接近，易于消化吸收。研究表明，适量摄入鱼类蛋白有助于维持患者身体的营养状况，增强机体抵抗力。肺心病患者由于呼吸功能受损，身体消耗较大，鱼类可提供必要的营养支持。不同年龄的肺心病患者都可适当食用鱼类，但要注意烹饪方式，避免油炸，以清蒸等清淡方式为主，减少油脂摄入，减轻心脏负担。对于有过敏史的患者则需谨慎选择。
2.瘦肉：像瘦猪肉、牛肉等瘦肉也是优质蛋白的良好来源。瘦肉中的蛋白质含量较高，且脂肪含量相对较低。以瘦猪肉为例，其蛋白质含量约为20%左右，能为肺心病患者补充身体所需的蛋白质。但在食用时要注意控制量，避免一次性摄入过多加重胃肠道及心脏负担。不同性别患者可根据自身情况适量食用，一般建议每天摄入50-100克左右。对于有慢性肾病等特殊病史的肺心病患者，需在医生指导下调整瘦肉的摄入量，因为过量蛋白质摄入可能会加重肾脏负担。
二、富含维生素的食物
1.新鲜蔬菜
绿叶蔬菜：如菠菜、芹菜等。菠菜富含维生素A、维生素C等多种维生素。维生素A有助于维持呼吸道黏膜的完整性，对于肺心病患者来说，可减少呼吸道感染的风险；维生素C具有抗氧化作用，能增强机体免疫力。芹菜中含有丰富的维生素P等，能促进血液循环。不同年龄的肺心病患者都应保证每天摄入一定量的绿叶蔬菜，一般建议不少于500克。对于老年肺心病患者，由于消化功能可能有所减退，可将蔬菜切碎煮烂后食用，以利于消化吸收。女性肺心病患者在经期等特殊时期，可适当增加绿叶蔬菜的摄入来补充维生素等营养物质，但要注意避免食用过多寒性过重的绿叶蔬菜。
橙黄色蔬菜：例如胡萝卜，富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A。胡萝卜素具有抗氧化、保护视力等作用，对肺心病患者的整体健康有益。肺心病患者食用胡萝卜可采用炒食或煮汤等方式，每天可摄入100-150克左右。对于有糖尿病病史的肺心病患者，要注意胡萝卜中糖分含量，适量食用并监测血糖变化。
2.新鲜水果
柑橘类水果：像橙子、柚子等。橙子富含维生素C、类黄酮等成分。维生素C能提高机体的免疫力，类黄酮具有抗炎等作用。肺心病患者可每天吃1-2个橙子或适量柚子。但对于伴有糖尿病的肺心病患者，要选择低糖的柑橘类水果品种，并在血糖控制平稳的情况下食用，且注意食用量，避免血糖波动过大。不同年龄的患者食用水果时需注意，儿童肺心病患者食用水果要切成小块，避免呛咳；老年患者要根据自身牙齿情况选择合适的食用方式，如将水果榨汁后饮用等。
三、富含膳食纤维的食物
1.全谷物：例如燕麦、糙米等。全谷物富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。肺心病患者若发生便秘，用力排便可能会增加心脏负担，诱发病情加重。燕麦中膳食纤维含量较高，还含有β-葡聚糖等成分，具有降低胆固醇等作用。肺心病患者可将燕麦煮成粥食用，每天可摄入50-100克左右。对于患有胃肠道疾病的肺心病患者，食用全谷物要适量，避免引起胃肠道不适。不同年龄的患者，儿童肺心病患者由于消化系统发育尚未完善，一般不建议过早过多摄入全谷物；老年患者可根据消化能力逐步增加摄入量。
四、低盐食物
1.原因：肺心病患者往往伴有右心功能不全，容易出现水肿，而高盐饮食会加重水钠潴留，进一步加重水肿和心脏负担。所以肺心病患者要遵循低盐饮食原则。一般建议每天盐的摄入量不超过5克。例如，在烹饪过程中要减少盐的使用，避免食用腌制食品，如咸菜、咸鱼等。不同性别患者在低盐饮食上没有本质区别，但女性患者可能在一些口味偏好上需要更注意调整，尽量选择清淡的烹饪方式来满足口味需求同时又符合低盐要求。对于有高血压病史的肺心病患者，更要严格控制盐的摄入，因为高血压会进一步加重心脏负担，低盐饮食有助于血压的控制和心脏功能的维护。
