骨折恢复需注意饮食营养，要摄入蛋白质丰富食物如瘦肉、鱼类、蛋类，含钙丰富食物如牛奶、豆制品、虾皮，富含维生素食物如柑橘类、草莓、三文鱼，膳食纤维丰富食物如西兰花、芹菜、苹果，儿童、老年、女性、男性患者因自身情况不同在饮食上有相应注意要点，需保证营养均衡及合理饮食以促进骨折恢复
一、蛋白质丰富的食物
蛋白质是身体修复和组织生长的重要原料，对于右肱骨髁上骨折的恢复有益。富含蛋白质的食物有瘦肉，如鸡肉、牛肉等，鸡肉每100克大约含有20克左右的蛋白质，牛肉每100克蛋白质含量也在20克上下，这些优质蛋白质能够为骨折修复提供物质基础。鱼类也是不错的选择，像鲈鱼，每100克鲈鱼含蛋白质约18克，鱼类中的蛋白质易于人体吸收利用，有助于骨折部位的愈合。蛋类同样富含优质蛋白质，一个鸡蛋大约含有6-7克蛋白质，每天适当食用鸡蛋可以补充蛋白质。
二、含钙丰富的食物
钙是骨骼的重要组成成分，对于骨折的愈合至关重要。牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶大约含有100毫克左右的钙，每天饮用300-500毫升牛奶可以补充一定量的钙。豆制品如豆腐，每100克北豆腐含钙量约138毫克，南豆腐每100克含钙量约119毫克，经常食用豆制品有助于补充钙元素。虾皮的含钙量非常高，每100克虾皮含钙约991毫克，不过食用时要注意适量，因为虾皮含盐量相对较高。
三、富含维生素的食物
维生素C有助于促进胶原蛋白的合成，对骨折愈合有帮助，富含维生素C的食物有柑橘类水果，如橙子，每100克橙子含维生素C约33毫克，橙子口感酸甜，容易被接受。草莓每100克含维生素C约47毫克，也是补充维生素C的良好选择。维生素D能够促进钙的吸收，鱼类如三文鱼，每100克三文鱼含维生素D约450国际单位，适当食用三文鱼等富含维生素D的鱼类可以帮助身体更好地吸收钙。
四、膳食纤维丰富的食物
骨折患者由于活动减少，容易出现便秘，所以需要摄入富含膳食纤维的食物来促进肠道蠕动。蔬菜是膳食纤维的良好来源，如西兰花，每100克西兰花含膳食纤维约1.6克，西兰花可以清炒、凉拌等多种烹饪方式。芹菜每100克含膳食纤维约1.2克，芹菜搭配其他食材食用也较为常见。水果中的苹果也含有一定量的膳食纤维，一个中等大小的苹果含膳食纤维约2克，适当多吃蔬菜水果可以预防便秘，保证身体的正常代谢，有利于骨折恢复。
对于儿童患者，由于其处于生长发育阶段，在饮食上要更加注重营养的均衡，保证上述各类营养物质的摄入，同时要注意食物的易消化性，因为儿童的消化功能相对较弱。对于老年患者，要考虑其可能存在的基础疾病，如骨质疏松等，在补充钙和蛋白质的同时，要注意饮食的清淡，避免过于油腻的食物影响消化吸收，并且要根据身体状况适当调整食物的摄入量。对于女性患者，在骨折恢复期间要注意营养的合理搭配，保持良好的饮食习惯，男性患者也同样需要注重营养均衡来促进骨折的愈合。
