尿蛋白高吃什么东西
尿蛋白高人群需注意饮食，应摄入优质蛋白质类食物如蛋类、鱼类、瘦肉来补充优质蛋白；选择低盐食物，控制盐摄入量在3-5克以下，多吃新鲜蔬菜、水果；还要摄入富含维生素的食物，如含维生素A的胡萝卜、维生素C的猕猴桃、B族维生素的全麦面包等，不同人群需根据自身情况调整相关食物的摄入量及食用方式。
一、优质蛋白质类食物
1.来源及作用：
蛋类：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，每100克鸡蛋含蛋白质约13克左右。蛋白质是身体重要组成部分，对于维持机体正常生理功能、修复受损组织等有重要作用。对于尿蛋白高的人群，适量摄入蛋类可以补充优质蛋白，且其氨基酸组成与人体需要接近，利用率高。例如，成年人每天可食用1-2个鸡蛋。但如果合并肾功能严重不全等情况，需根据具体肾功能情况在医生指导下调整蛋类摄入量。
鱼类：像鲫鱼，每100克鲫鱼含蛋白质约17克左右。鱼类蛋白质易于消化吸收，富含多种不饱和脂肪酸，如EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）等。对于尿蛋白高的患者，适量食用鱼类有助于补充蛋白质，同时不饱和脂肪酸对心血管健康也有一定益处。一般每周可食用2-3次鱼类，每次食用量约100-150克。但如果患者同时合并高尿酸血症，需注意选择低嘌呤鱼类，并控制摄入量。
瘦肉：比如猪瘦肉，每100克猪瘦肉含蛋白质约20克左右。瘦肉中的蛋白质是优质蛋白，能为身体提供必要的氨基酸。尿蛋白高的人群可适量食用瘦肉来补充蛋白质，但要注意选择精瘦肉，减少脂肪摄入。每天瘦肉摄入量可控制在50-100克。对于合并肥胖、高血脂等情况的患者，更要严格控制瘦肉中脂肪的摄入比例。
二、低盐食物
1.原因及选择：
低盐的重要性：尿蛋白高的患者往往伴有不同程度的水肿等情况，低盐饮食有助于减少体内钠水潴留，减轻水肿症状。例如，过多的盐摄入会导致肾脏负担加重，进一步影响尿蛋白的情况。一般来说，每天盐的摄入量应控制在3-5克以下。
低盐食物选择：可以选择新鲜的蔬菜和水果作为主要食材来烹饪，避免食用腌制食品，如咸菜、腌肉等。新鲜蔬菜如白菜、菠菜、黄瓜等，富含维生素、矿物质等营养成分，且钠含量相对较低。水果如苹果、香蕉、橙子等也是低盐且富含营养的食物。对于高血压合并尿蛋白高的患者，低盐饮食尤为重要，因为高血压会加重肾脏损害，而低盐饮食有助于控制血压，进而间接改善尿蛋白情况。
三、富含维生素的食物
1.种类及作用：
维生素A丰富的食物：如胡萝卜，每100克胡萝卜含维生素A约4010微克视黄醇当量。维生素A对维持上皮组织的正常功能有重要作用，对于尿蛋白高的患者，有助于维护肾脏等器官的上皮细胞健康。一般每周可食用胡萝卜2-3次，每次食用量约100-150克。对于儿童尿蛋白高患者，胡萝卜可以做成泥状等适合儿童食用的形式，以保证维生素A的摄入，但要注意避免儿童过量食用导致胡萝卜素血症等情况。
维生素C丰富的食物：像猕猴桃，每100克猕猴桃含维生素C约62毫克。维生素C具有抗氧化作用，能够减轻肾脏的氧化应激损伤，对尿蛋白高的病情有一定的辅助改善作用。尿蛋白高的患者每天可食用1-2个猕猴桃。对于患有糖尿病合并尿蛋白高的患者，选择猕猴桃时要注意其血糖生成指数，避免对血糖产生过大波动。
B族维生素丰富的食物：例如全麦面包，每100克全麦面包含B族维生素较丰富。B族维生素参与机体多种代谢过程，对于维持肾脏细胞的正常代谢功能有重要意义。尿蛋白高的人群可将全麦面包作为主食的一部分，每天食用量约50-100克。对于老年人尿蛋白高患者，由于其消化功能可能有所减退，食用全麦面包时要注意细嚼慢咽，保证消化吸收。
