多囊肾患者一般可以适量食用柠檬。
柠檬富含维生素C、柠檬酸及钾、钙等矿物质,具有抗氧化、增强免疫力、促进消化等作用。维生素C有助于清除体内自由基,减轻肾脏氧化应激损伤,对多囊肾患者的肾脏健康有一定益处。而且,柠檬本身含盐量极低,且不含脂肪,符合多囊肾患者“低盐、低脂、优质蛋白”的饮食原则。适量食用不会加重肾脏代谢负担。此外,柠檬酸可促进尿液酸化,帮助排出体内代谢废物,减少毒素在肾脏的蓄积,间接辅助肾脏功能。
但柠檬酸性强,过量食用可能刺激胃黏膜,引发胃痛或反酸,建议每日不超过1-2片柠檬泡水。同时柠檬水不宜过浓,避免空腹饮用,可搭配温水稀释后食用。