肋骨骨折要吃什么好得快

骨折恢复需注意摄入蛋白质丰富食物以促进组织修复，含钙丰富食物助骨骼愈合，维生素C促进胶原蛋白合成，维生素D助钙吸收，膳食纤维丰富食物可防便秘，不同年龄和状况人群需根据自身情况合理摄取相关食物。

一、蛋白质丰富的食物

1.来源及作用：蛋白质是身体修复的重要物质，骨折恢复需要充足的蛋白质来促进骨骼等组织的修复。常见的富含蛋白质的食物有瘦肉，如牛肉、猪肉等，每100克瘦肉中含有较多的优质蛋白质；还有鱼类，像鲫鱼、鲈鱼等，鱼类不仅富含蛋白质，还含有利于身体吸收的不饱和脂肪酸。以鸡蛋为例，一个鸡蛋大约含有6-7克蛋白质，鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白质，氨基酸组成与人体需要接近，易于被人体吸收利用。对于不同年龄的人群，儿童处于生长发育阶段，骨折恢复时更需要充足的蛋白质来支持骨骼等组织的生长和修复；成年人骨折后也需要保证蛋白质的摄入来促进骨折部位的愈合；老年人由于身体机能下降，蛋白质的合成能力有所降低，更要注重蛋白质的补充，可适当增加瘦肉、鱼类等食物的摄入。

二、含钙丰富的食物

1.来源及作用：钙是骨骼的重要组成成分，有助于骨折的愈合。牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶大约含有104毫克的钙，而且牛奶中的钙易于吸收。此外，豆制品如豆腐、豆浆等也富含钙，每100克豆腐中钙含量约为164毫克。对于儿童来说，他们正处于骨骼快速生长的时期，骨折后更需要充足的钙来保证骨骼的正常修复和生长；孕妇骨折后，除了自身需要钙来维持身体状态，还要为胎儿提供钙，所以更要注重钙的摄入；老年人本身钙流失较多，骨折后对钙的需求增加，多食用含钙丰富的食物有助于骨折愈合。

三、维生素丰富的食物

1.维生素C：

来源及作用：维生素C可以促进胶原蛋白的合成，而胶原蛋白是骨骼、韧带等组织的重要组成部分。富含维生素C的食物有橙子，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克；还有猕猴桃，猕猴桃的维生素C含量较高，每100克约含62毫克。不同年龄人群中，儿童骨折后需要维生素C来促进骨折部位周围组织的修复，因为儿童新陈代谢旺盛，对维生素C的需求相对较高；对于患有糖尿病的骨折患者，在选择富含维生素C的水果时要注意水果的糖分含量，避免血糖波动过大，可以选择一些低糖的富含维生素C的水果，如草莓等，每100克草莓中维生素C含量约为47毫克，且糖分相对较低。

2.维生素D：

来源及作用：维生素D可以促进钙的吸收。富含维生素D的食物有深海鱼类，如三文鱼，每100克三文鱼中维生素D含量约为450国际单位；还有动物肝脏，如猪肝，每100克猪肝中维生素D含量约为497国际单位。老年人由于皮肤合成维生素D的能力下降，骨折后更需要通过饮食摄入富含维生素D的食物来促进钙的吸收，帮助骨折愈合；肥胖的骨折患者可能存在维生素D代谢异常的情况，更要关注维生素D的摄入，可适当增加深海鱼类等食物的摄取。

四、膳食纤维丰富的食物

1.来源及作用：骨折患者由于活动量减少，容易出现便秘，膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。常见的富含膳食纤维的食物有全麦面包，每100克全麦面包中膳食纤维含量约为10克左右；还有蔬菜，如西兰花，每100克西兰花中膳食纤维含量约为1.6克。对于长期卧床的骨折患者，膳食纤维的摄入尤为重要，因为长期卧床会使胃肠蠕动减慢，容易发生便秘，通过食用富含膳食纤维的食物可以保持肠道通畅；对于患有高血压的骨折患者，在选择膳食纤维丰富的食物时，要注意食物的整体营养均衡，避免因为过多摄入某一种食物而影响血压的控制，可选择一些低钠且富含膳食纤维的食物。