骨折病人可选择纯牛奶、低脂牛奶、高钙牛奶，儿童骨折病人选适合的纯牛奶或高钙牛奶等保证营养满足生长和修复需求，老年骨折病人优先选高钙牛奶等，注意结合自身情况合理饮用，一般每天饮300-500毫升。
纯牛奶：富含钙、蛋白质等营养成分。钙是骨骼修复所必需的元素，每100毫升纯牛奶约含100毫克左右的钙，蛋白质有助于骨折部位的组织修复等。例如有研究表明，充足的钙摄入对于骨折患者维持骨代谢平衡、促进骨折愈合有积极作用。一般来说，每天饮用300-500毫升纯牛奶较为合适，但如果合并有乳糖不耐受的情况，则需要谨慎选择。
低脂牛奶：对于骨折病人中伴有肥胖、高血脂等情况的人群较为适宜。其脂肪含量相对纯牛奶更低，在满足钙和蛋白质摄入需求的同时，可减少脂肪的过量摄入，降低心血管等方面的额外风险。每天可饮用300-500毫升。
高钙牛奶：这种牛奶额外强化了钙的含量，对于骨折病人钙需求较高的情况可以进一步补充。但在选择时要注意查看营养成分表，确保符合自身需求，一般每天饮用300-500毫升即可。
对于特殊人群：
儿童骨折病人：儿童处于生长发育阶段，在选择牛奶时除了关注钙和蛋白质等常规营养外，还要考虑其消化能力等。可以选择适合儿童的纯牛奶或高钙牛奶等，每天保证足够的量来满足生长和骨折修复对营养的需求，但要注意不要过量饮用导致其他营养摄入不均衡等问题。
老年骨折病人：老年骨折病人往往可能伴有骨质疏松等情况，选择牛奶时可以优先考虑高钙牛奶等，同时要注意如果有乳糖不耐受可以选择低乳糖或无乳糖牛奶等，以保证钙等营养的摄入，每天饮用适量牛奶来辅助骨折康复和维持骨骼健康，但要注意结合自身的整体健康状况，如是否有肾脏等方面的基础疾病等，因为过量钙摄入可能对肾脏有一定影响，需在医生等专业人员指导下合理选择和饮用。
