吃什么东西除湿气和寒气
具有除湿气和寒气作用的食物包括谷物类的薏米（性味甘淡微寒，可煮粥但脾胃虚寒严重者少单独食用）、小米（性温健脾和胃，适合脾胃弱人群）；蔬菜类的生姜（性温散寒，体质热者适量）、胡萝卜（性微温健脾和胃）；菌菇类的香菇（甘平益气健脾）、平菇（性温追风散寒）；水果类的橙子（性凉理气化痰，脾胃虚寒者适量）、荔枝（性温补脾益肝，过量易上火）。饮品有红豆薏米茶（脾胃虚寒者慎饮）、姜枣茶（体质寒者宜，体质热者控量）、普洱茶（性温祛湿，肠胃弱人群避免空腹大量饮）。
一、具有除湿气和寒气作用的食物
（一）谷物类
1.薏米：薏米是常见的祛湿食材，中医认为其性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿等功效。现代研究表明，薏米中含有多种营养成分，具有一定的调节机体免疫功能、抗炎等作用。薏米可以煮粥食用，如薏米红豆粥，将薏米与红豆按合适比例搭配，加水煮成粥，长期食用有助于去除体内湿气和寒气，但对于脾胃虚寒较严重的人群，不宜过多单独食用薏米，可适当减少薏米用量并搭配一些温补食材。
2.小米：小米性温，有健脾和胃的作用，对于因脾胃虚弱导致的湿气、寒气内蕴有一定的调理作用。小米熬成小米粥，容易消化吸收，能为人体补充能量，且温和滋补，适合大多数人，尤其是脾胃功能较弱的人群，如老年人、体质偏虚寒者等，经常食用小米粥可以在一定程度上改善体内寒湿状况。
（二）蔬菜类
1.生姜：生姜性温，具有解表散寒、温中止呕等功效，对于去除寒气有较好的作用。日常生活中，可将生姜用于烹饪，如煮汤时加入几片生姜，能起到驱散寒气的作用；也可以用生姜泡红糖水饮用，对于因受凉引起的寒湿症状有缓解作用。但对于体质偏热、容易上火的人群，要注意生姜的食用量，避免过量食用导致上火等不适。
2.胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素等营养成分，性微温，具有健脾和胃的功效，有助于促进脾胃运化，从而帮助排出体内湿气。胡萝卜可以炒菜、炖汤等多种烹饪方式食用，如胡萝卜炒肉，既美味又能起到一定的除湿气和寒气的作用，一般人群均可适量食用，尤其适合脾胃功能不佳且有寒湿表现的人群。
（三）菌菇类
1.香菇：香菇性味甘平，具有益气健脾的作用，对于脾胃虚弱导致的湿气内生有一定的调理作用。香菇可以通过多种方式烹饪，如香菇炖鸡等，不仅味道鲜美，还能帮助改善体内寒湿情况。一般人群食用香菇较为安全，但对于过敏体质者，要注意观察食用后是否有过敏反应。
2.平菇：平菇性温，有追风散寒、舒筋活络的功效，对于去除寒气有一定帮助。平菇可以用来炒食、煮汤等，如平菇鸡蛋汤，简单易做，能为人体补充营养并辅助除湿气和寒气，大多数人都可以食用，尤其适合体质偏寒、有寒湿症状的人群，但同样要注意过敏情况。
（四）水果类
1.橙子：橙子性凉，味甘、酸，具有理气化痰等功效，从中医角度对于体内有湿气的情况有一定的调节作用。橙子富含维生素C等营养成分，适量食用橙子可以帮助增强机体抵抗力，同时在一定程度上辅助改善体内寒湿状况，但对于脾胃虚寒较严重的人群，不宜过多食用寒凉的橙子，可选择在饭后少量食用。
2.荔枝：荔枝性温，有补脾益肝等作用，对于因脾胃虚寒导致的寒湿有一定的缓解作用。荔枝含有丰富的葡萄糖等营养物质，但要注意荔枝不宜过量食用，否则可能会引起上火等不适，对于体质偏热以及有湿热症状的人群要谨慎食用，而体质偏虚寒、有寒湿表现的人群可以适当少吃一些来帮助改善体内寒气状况。
二、具有除湿气和寒气作用的饮品
（一）红豆薏米茶
将红豆和薏米按适当比例炒熟后，泡水饮用。红豆薏米茶有较好的祛湿作用，对于体内有湿气和寒气的人群有一定的调理效果。但需要注意的是，对于脾胃非常虚寒的人群，直接饮用红豆薏米茶可能会加重脾胃虚寒的症状，建议先咨询医生或中医师的意见，可适当在茶中加入一些温补的食材如姜片等再饮用。
（二）姜枣茶
用生姜和大枣一起煮水饮用。生姜性温散寒，大枣性温补脾，姜枣茶能起到较好的驱散寒气、健脾和胃的作用，适合体质偏寒、有寒湿表现的人群饮用，尤其是女性在经期前后或受凉后饮用，可以帮助缓解寒气引起的不适，但对于体质偏热、容易上火的人群，要注意控制姜枣茶的饮用频率和用量。
（三）普洱茶
普洱茶有一定的祛湿作用，其性温，对于体内有寒湿的情况有一定的调理效果。适量饮用普洱茶可以帮助促进消化，辅助排出体内湿气，但要注意普洱茶的饮用也要适量，对于肠胃功能较弱的人群，避免在空腹时大量饮用普洱茶，以免引起肠胃不适。
