急性胃肠炎症状是什么
急性胃肠炎由饮食不当或食用被细菌、病毒污染食物引起，胃肠道症状有恶心、呕吐（胃肠功能紊乱致胃内容物反流排出）、腹痛（炎症刺激肠黏膜神经末梢，多脐周痛）、腹泻（肠道黏膜分泌吸收及蠕动异常致大便次数增多性状改变）；全身症状包括发热（身体对炎症免疫反应，细菌感染常见）、乏力（炎症致代谢紊乱毒素吸收等）；其他伴随症状有脱水表现（严重腹泻呕吐致，分轻中重不同程度表现）和电解质紊乱（长期严重腹泻呕吐引起，常见低钾低钠及相应症状）。
一、胃肠道症状
1.恶心、呕吐：患者常出现恶心感，随后可能发生呕吐，呕吐物多为胃内容物，严重时可能含有胆汁。这是因为炎症刺激胃肠道，导致胃肠道蠕动和消化功能紊乱，胃内容物反流并排出体外。例如，食用被大肠杆菌污染的食物后，可能较快出现恶心、呕吐症状。
对于儿童患者，由于其胃肠功能相对较弱，恶心、呕吐可能会较为频繁，需要特别注意补液，防止脱水。
2.腹痛：多表现为腹部隐痛、胀痛或绞痛等。疼痛部位通常以脐周为主，这是因为胃肠道炎症刺激肠黏膜及神经末梢所致。疼痛程度因人而异，有的人可能只是轻微不适，有的人则疼痛较为剧烈。比如，感染轮状病毒引起的急性胃肠炎，患儿可能会出现脐周阵发性腹痛。
不同年龄的患者对腹痛的感知和表述有所不同，儿童可能会通过哭闹等方式表达腹部不适，需要家长密切观察。
3.腹泻：大便次数明显增多，可为稀便、水样便等。每天腹泻次数可从数次到十余次不等。这是由于炎症导致肠道黏膜分泌增加，吸收功能障碍，肠道蠕动加快，从而引起排便次数增多和大便性状改变。例如，感染沙门氏菌后，患者可能出现频繁的水样腹泻。
老年患者发生急性胃肠炎时，腹泻可能导致电解质紊乱等并发症，需要更加关注电解质情况，必要时进行补液等处理。
二、全身症状
1.发热：部分患者会出现发热症状，体温可在37.5℃~39℃左右，这是身体对炎症的一种免疫反应。由细菌感染引起的急性胃肠炎，发热相对较为常见，如志贺菌感染导致的急性胃肠炎，患者多有发热表现。
儿童发热时需要密切监测体温变化，因为儿童体温调节中枢尚未发育完善，体温波动较大，高热时容易出现惊厥等情况，要及时采取适当的降温措施。
2.乏力：患者会感觉全身疲倦、没有力气，这与炎症引起的身体代谢紊乱、毒素吸收等因素有关。当胃肠道炎症导致营养吸收不良以及身体处于应激状态时，容易出现乏力症状。
对于老年患者，乏力可能会影响其日常活动能力，需要注意休息和营养补充，帮助身体恢复。
三、其他伴随症状
1.脱水表现：严重腹泻和呕吐可能导致脱水，轻度脱水时患者可能表现为口渴、尿量减少；中度脱水时可出现皮肤弹性差、眼窝凹陷、精神萎靡等；重度脱水则可能出现烦躁不安、意识障碍等。例如，频繁水样腹泻的患者如果没有及时补充水分，很容易发生脱水。
儿童脱水的判断和处理需要更加谨慎，因为儿童对脱水的耐受能力较差，要及时根据脱水程度进行补液治疗。
2.电解质紊乱：长期或严重腹泻、呕吐可引起电解质紊乱，常见的有低钾血症、低钠血症等。低钾血症可表现为四肢无力、腹胀、心律失常等；低钠血症可出现头晕、恶心、意识模糊等。比如，大量丢失含有钾、钠等电解质的消化液后，若未及时补充，就容易发生电解质紊乱。
老年患者本身可能存在一些基础疾病，电解质紊乱可能会加重原有病情，需要密切监测电解质指标并及时纠正。
