幽门螺杆菌是定植于胃黏膜的革兰氏阴性菌，有口-口、粪-口传播途径，可致胃炎、胃溃疡、提高胃癌风险及与一些全身疾病相关，检测方法有尿素呼气试验、胃镜检查、血清学检测，预防需注意饮食卫生、倡导分餐制、保持良好个人卫生习惯。
一、幽门螺杆菌感染的定义
幽门螺杆菌是一种主要定植于人体胃黏膜的革兰氏阴性菌，是一种常见的细菌感染。它呈螺旋状或S形、弧形，具鞭毛，微需氧，对生长环境要求较为严苛，在微需氧且37℃左右的环境中较易生长繁殖。
二、幽门螺杆菌的传播途径
1.口-口传播
通过共用餐具、水杯等方式，例如家庭中若有成员感染幽门螺杆菌，其使用过的餐具上可能会残留幽门螺杆菌，其他家庭成员使用该餐具时就有可能被感染。在一些聚餐场合，大家共用餐具，也增加了幽门螺杆菌口-口传播的风险。
此外，接吻也可能是口-口传播的一种途径，因为唾液中可能含有幽门螺杆菌，亲密的接吻行为会使幽门螺杆菌在人与人之间传播。
2.粪-口传播
幽门螺杆菌可随粪便排出体外，如果粪便污染了水源或食物，健康人接触了被污染的水源或食物后就可能感染幽门螺杆菌。在一些卫生条件较差、饮用水源未得到良好保护的地区，这种传播途径较为常见。
三、幽门螺杆菌感染的相关健康影响
1.对胃部的影响
引发胃炎：幽门螺杆菌感染后，会刺激胃黏膜，导致胃黏膜发生炎症反应。患者可能出现上腹部不适、隐痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。长期的胃炎如果得不到有效控制，可能会进一步发展。
增加胃溃疡风险：幽门螺杆菌感染是胃溃疡的重要致病因素之一。它会破坏胃黏膜的保护屏障，使得胃酸等物质容易损伤胃黏膜，从而形成溃疡。患者会出现周期性、节律性的上腹部疼痛，疼痛多在进食后一段时间出现，具有一定的规律性。
提高胃癌发生风险：大量的科学研究表明，幽门螺杆菌感染是胃癌的重要危险因素之一。幽门螺杆菌可以通过多种机制损伤胃黏膜，引发慢性炎症，进而导致胃黏膜上皮细胞发生异常增殖等变化，长期作用下增加了胃癌的发生几率。
2.对全身健康的潜在影响
有研究发现，幽门螺杆菌感染可能与一些extra-gastric疾病相关，如缺铁性贫血、特发性血小板减少性紫癜等。在缺铁性贫血方面，可能是因为幽门螺杆菌感染影响了铁的吸收等过程；对于特发性血小板减少性紫癜，其具体的关联机制尚在进一步研究中，但已有一些证据提示两者可能存在一定联系。
四、幽门螺杆菌感染的检测方法
1.尿素呼气试验
原理：幽门螺杆菌能产生尿素酶，该酶可分解尿素。患者口服含有标记碳-13或碳-14的尿素胶囊后，如果胃内有幽门螺杆菌感染，尿素酶会将尿素分解，产生的二氧化碳被吸收入血并经呼气排出，通过检测呼出气体中标记二氧化碳的含量来判断是否存在幽门螺杆菌感染。这种方法无痛、无创，患者依从性较好，是临床上常用的检测方法之一。
适用人群：适用于大多数疑似幽门螺杆菌感染的患者，包括一般的门诊患者以及不同年龄、性别的人群，对于儿童等特殊人群也可以采用，相对较为安全。
2.胃镜检查
原理：通过胃镜直接观察胃黏膜的情况，并可以取胃黏膜组织进行病理检查和幽门螺杆菌检测（如快速尿素酶试验等）。胃镜检查不仅可以明确是否存在幽门螺杆菌感染，还能同时观察胃部是否有其他病变，如胃炎、胃溃疡、胃癌等。
适用人群：对于有明显上消化道症状，如严重的腹痛、呕吐、黑便等，或者尿素呼气试验等初筛检查结果可疑需要进一步明确诊断的患者，以及需要同时观察胃部病变情况的患者适合进行胃镜检查。但对于一些不能配合胃镜检查的儿童等特殊人群，需要谨慎评估后再决定是否进行。
3.血清学检测
原理：检测患者血清中幽门螺杆菌抗体，若抗体阳性提示曾经感染过幽门螺杆菌，但不能区分是现症感染还是既往感染。因为即使幽门螺杆菌被清除，血清中的抗体可能在一段时间内仍呈阳性。
适用人群：可用于流行病学调查等情况，但对于诊断现症感染有一定局限性，一般不作为首选的诊断方法，在一些基层医疗机构或初步筛查时可能会用到，不同年龄、性别的人群均可检测，但需要结合临床情况综合判断。
五、幽门螺杆菌感染的预防措施
1.注意饮食卫生
食物清洁：蔬菜水果要清洗干净，尽量避免食用生冷的食物，尤其是一些未经彻底烹饪的生食，如生鱼片等。对于肉类等食物要确保充分煮熟，以杀灭可能存在的幽门螺杆菌等病原体。
饮水安全：饮用安全的水源，如煮沸后的水或者经过净化处理的水。在一些卫生条件较差的地区，要特别注意饮水安全，避免饮用未经处理的地表水等可能被污染的水源。
2.倡导分餐制
家庭中应提倡分餐制，使用公筷、公勺。这样可以有效减少幽门螺杆菌在家庭成员之间的传播风险，尤其是在有成员感染幽门螺杆菌的情况下，分餐制能显著降低其他成员被感染的几率。在聚餐等社交场合，也应尽量采用分餐或使用公筷公勺的方式，避免口-口传播幽门螺杆菌。
3.保持良好的个人卫生习惯
勤洗手：尤其是在饭前便后要严格洗手，用肥皂和流动水充分洗手，保证洗手的时间足够，以清除手上可能沾染的幽门螺杆菌等病原体。对于儿童来说，家长要监督其养成良好的洗手习惯，因为儿童的卫生意识相对较弱，容易通过手接触口而感染幽门螺杆菌。
口腔卫生：保持口腔清洁，按时刷牙、漱口，定期更换牙刷等。因为口腔中也可能存在幽门螺杆菌，良好的口腔卫生有助于减少幽门螺杆菌在口腔中的定植，从而降低传播风险。
