2型糖尿病人不建议吃蜂蜜,因其含糖量高且吸收快,易导致血糖快速升高,不利于病情控制。
蜂蜜主要成分为葡萄糖和果糖,二者均为单糖,摄入后无需消化即可直接进入血液,使血糖在短时间内大幅波动。2型糖尿病患者胰岛素分泌不足或敏感性降低,难以快速调节这种血糖峰值,可能加重胰岛负担,长期如此还会增加并发症风险。
即使少量食用,蜂蜜对血糖的影响也较明显,远超过米饭、面食等复合碳水化合物。若患者想改善口感,可选择代糖替代,同时需严格控制每日总碳水化合物摄入。因此,从血糖管理角度,2型糖尿病人应避免吃蜂蜜,以防影响病情稳定。