骨折修复需摄入富含蛋白质、钙、维生素（C、D）、膳食纤维的食物，儿童骨折要保证营养均衡充足，老年骨折要特重钙和维生素D补充，糖尿病骨折患者选富含糖分食物需谨慎且要保证其他营养合理摄入。
一、富含蛋白质的食物
蛋白质是骨折修复过程中不可或缺的营养物质，它参与了新组织的构建等过程。例如瘦肉，瘦肉中含有丰富的优质蛋白质，每100克瘦猪肉中蛋白质含量约20克左右，能够为身体提供构建和修复组织所需的原料。鸡蛋也是优质蛋白质的良好来源，一个鸡蛋约含蛋白质7克左右，且其氨基酸组成与人体需要接近，利用率高。鱼类同样富含蛋白质，像鲫鱼，每100克鲫鱼中蛋白质含量约17克，并且鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，易于消化吸收，适合骨折患者食用。
二、富含钙的食物
钙是骨骼的重要组成成分，对于骨折的愈合至关重要。牛奶是钙的优质来源，每100毫升牛奶中含钙约104毫克，而且钙磷比例合适，利于钙的吸收。虾皮也是含钙丰富的食物，每100克虾皮中钙含量可高达991毫克，不过虾皮含钠较高，食用时需注意适量。豆制品如豆腐，以北豆腐为例，每100克北豆腐中钙含量约138毫克，经常食用豆制品可以补充钙元素，促进骨折部位的愈合。
三、富含维生素的食物
维生素C：它参与胶原蛋白的合成，有助于骨折部位的修复。柑橘类水果富含维生素C，如橙子，每100克橙子中维生素C含量约33毫克，此外，草莓、猕猴桃等水果中维生素C含量也较高，猕猴桃每100克中维生素C含量可达62毫克。
维生素D：能促进钙的吸收。动物肝脏是维生素D的良好来源，像猪肝，每100克猪肝中维生素D含量约497国际单位，另外，深海鱼类如三文鱼，每100克三文鱼中维生素D含量约440国际单位，适当摄入这类食物有助于钙的吸收利用，对骨折愈合有帮助。
四、富含膳食纤维的食物
骨折患者由于活动量减少，容易出现便秘，所以需要摄入富含膳食纤维的食物来促进肠道蠕动。蔬菜是膳食纤维的重要来源，例如西兰花，每100克西兰花中膳食纤维含量约1.6克，还有芹菜，每100克芹菜中膳食纤维含量约1.2克，多吃蔬菜可以保持肠道通畅，保证营养物质的正常吸收，有利于骨折患者的整体健康。全谷物食物如燕麦，每100克燕麦中膳食纤维含量约10.6克，也是膳食纤维的良好来源，适当食用全谷物食物也有助于维持肠道正常功能。
对于儿童骨折患者，由于其处于生长发育阶段，在保证上述营养摄入的基础上，更要注意营养的均衡和充足，确保各种营养物质能够满足生长和骨折修复的需求；对于老年骨折患者，要特别关注钙和维生素D的补充，因为老年人钙吸收能力下降，维生素D合成能力也减弱，更需要通过饮食或适当的补充剂来保证钙的充足和吸收利用；对于有基础疾病如糖尿病的骨折患者，在选择富含糖分的食物时要格外谨慎，比如水果的摄入要控制量，可选择低糖水果，并注意监测血糖，同时保证蛋白质等其他营养物质的合理摄入来促进骨折愈合。
