老年人骨质疏松应补充什么
钙对老年人骨骼健康重要,牛奶等是钙来源,老年人需适当增加摄入量;维生素D能促进钙吸收,人体可晒太阳合成,也可从食物获取,老年人可在医生指导下补充;蛋白质是构成骨骼重要成分,老年人应按体重摄入优质蛋白质;镁、钾等其他营养素对骨骼也有作用,老年人要注意摄入;生活中老年人应适当运动、避免不良习惯、保证光照;患有慢性疾病和行动不便的老年人有特殊营养补充注意事项。
来源与摄入量:牛奶是钙的优质来源,每100毫升牛奶约含100-120毫克钙,老年人每天可饮用300-500毫升牛奶。此外,豆制品(如豆腐、豆浆等)、虾皮、坚果等也富含钙,成年人每天钙的推荐摄入量为1000-1200毫克,老年人由于肠道吸收功能下降等因素,可适当增加至1200-1500毫克。
维生素D
作用机制:维生素D能促进肠道对钙的吸收,同时对骨骼的形成、维护也有重要作用。它可以增加钙结合蛋白的合成,从而提高肠道对钙的摄取效率。
来源与补充:人体可以通过晒太阳合成维生素D,每天晒太阳15-30分钟(避免正午强光),可满足部分维生素D需求。另外,富含维生素D的食物有深海鱼类(如三文鱼、沙丁鱼等)、鸡蛋黄、动物肝脏等。对于老年人,由于皮肤合成维生素D能力下降等原因,可在医生指导下适当补充维生素D制剂,一般成年人每天维生素D推荐摄入量为800-1200国际单位,老年人可适当增加至1000-1200国际单位。
蛋白质
对骨骼的意义:蛋白质是构成骨骼的重要成分,充足的蛋白质摄入有助于维持骨骼的正常结构和功能。
食物来源:瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等都是优质蛋白质的良好来源。老年人每天蛋白质的摄入量应根据体重合理安排,一般每千克体重1-1.2克左右,例如体重60千克的老年人,每天蛋白质摄入量约为60-72克。
其他营养素
镁:镁参与骨矿物质的代谢,对维持骨骼的强度有一定作用。含镁丰富的食物有绿叶蔬菜、坚果、全谷类食物等,老年人可适当增加这类食物的摄入。
钾:钾对于维持骨骼的酸碱平衡有一定意义,水果(如香蕉、橙子等)、蔬菜(如菠菜、西兰花等)是钾的良好来源,老年人应保证每天摄入足够的蔬菜水果以获取充足的钾。
生活方式注意事项
运动:适当的运动有助于刺激骨骼,增加骨密度。老年人可选择适合自己的运动方式,如散步、慢跑、太极拳等,每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动。运动还可以改善老年人的平衡能力,减少跌倒风险,而跌倒可能会加重骨质疏松相关的骨折风险。
避免不良习惯:应避免吸烟、过量饮酒等不良习惯。吸烟会影响骨代谢,抑制骨形成,增加骨质疏松的发生风险;过量饮酒会干扰钙的吸收和利用,对骨骼健康不利。
光照:除了通过晒太阳合成维生素D外,充足的光照还可以改善老年人的心理状态,间接对骨骼健康产生积极影响。老年人应尽量保证每天有一定时间处于自然光线下。
特殊人群温馨提示
患有慢性疾病的老年人:如患有肾脏疾病的老年人,可能存在维生素D代谢异常等问题,需要在医生的严格监测下调整钙和维生素D的补充量;患有胃肠道疾病影响营养吸收的老年人,可能需要通过肠内营养制剂等方式来保证钙、蛋白质等营养素的摄入。
行动不便的老年人:由于行动不便可能导致户外活动减少,进而影响维生素D的合成,这类老年人更需要通过饮食来保证钙、维生素D等营养素的充足摄入,必要时可在医生指导下使用营养补充剂。同时,家人应协助其进行适当的室内活动,以维持骨骼健康。



