急性水肿性胰腺炎饮食

来源:民福康

急性期急性水肿性胰腺炎发作需严格禁食禁饮靠静脉补充营养,缓解期逐步调整饮食,先低脂肪低蛋白流质,再过渡到低脂半流质,后恢复正常饮食仍低脂适量蛋白,特殊人群儿童和老年患者饮食管理各有关键,儿童要精确营养支持、注意食物安全性易消化性,老年要谨慎调整、注意食物温度、饮食精细及合并疾病时的相关控制。

1.禁食禁饮:在急性水肿性胰腺炎发作的急性期,患者需要严格禁食禁饮,通过胃肠减压等方式来减少胰液分泌,让胰腺得到充分休息,一般禁食时间可能为1-3天,具体根据病情严重程度而定。此阶段需依靠静脉补充营养物质来维持身体基本需求。

2.营养支持:静脉营养支持会提供碳水化合物、脂肪乳、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,保证患者基本能量供应和营养需求,维持水、电解质及酸碱平衡。

缓解期饮食逐步调整

1.低脂肪、低蛋白流质饮食:当患者病情逐渐缓解,腹痛、呕吐等症状减轻后,可开始进食少量低脂肪、低蛋白的流质饮食,如米汤、稀藕粉等。脂肪和蛋白质的摄入要严格控制,因为此时胰腺功能尚未完全恢复,过多的脂肪和蛋白质会加重胰腺负担。一般开始时每次进食量宜少,观察患者反应后再逐渐增加。例如,最初可尝试每次饮用50-100毫升的米汤,观察数小时后若无不适反应,可适当增加量。

2.逐步过渡到低脂半流质饮食:在流质饮食适应良好的基础上,可过渡到低脂半流质饮食,如粥(可选择大米粥、小米粥等,煮得相对软烂)、面条(以清汤面为主)等。此时仍要注意严格控制脂肪摄入,蛋白质的量也不宜过高,一般蛋白质摄入量可控制在每日每公斤体重0.5-1克左右,根据患者具体情况调整。例如,一碗稀粥中可搭配少量去皮的鸡肉末,但要注意鸡肉末的量不能多,并且要确保鸡肉末已经煮熟煮烂,方便消化。

3.恢复正常饮食阶段:随着病情进一步稳定,可逐渐恢复正常饮食,但仍要遵循低脂、适量蛋白的原则。避免食用油炸食品、动物内脏、肥肉等高脂肪食物;蛋白质可选择瘦肉、鱼类、豆制品等优质蛋白来源,每日蛋白质摄入量可逐渐增加到每日每公斤体重1-1.5克左右。同时要注意饮食规律,少食多餐,避免暴饮暴食。例如,可安排一日三餐,每餐七八分饱,食物种类要多样化,保证摄入足够的维生素和矿物质,多吃新鲜蔬菜(如菠菜、西兰花、胡萝卜等)和水果(如苹果、香蕉、橙子等),但水果要注意适量,避免一次性摄入过多糖分。

特殊人群注意事项

1.儿童患者:儿童急性水肿性胰腺炎相对较少见,但一旦发生,饮食管理更为关键。儿童在急性期同样需要严格禁食禁饮,静脉营养支持要根据儿童的年龄、体重精确计算营养物质的摄入量,保证儿童生长发育所需。在缓解期过渡饮食时,要更加注意食物的安全性和易消化性,选择适合儿童口味但又符合低脂、适量蛋白原则的食物,如将食物制作得更软烂,避免给儿童食用过硬、不易消化的食物。同时要密切观察儿童进食后的反应,如有无腹痛复发、呕吐等情况,根据儿童的具体反应及时调整饮食方案。

2.老年患者:老年患者机体功能相对较弱,急性水肿性胰腺炎时饮食调整要更加谨慎。在急性期禁食禁饮时,要注意维持老年患者的营养状况,静脉营养支持要考虑老年患者的肝肾功能等整体状况,合理调整营养成分的比例。缓解期过渡饮食时,要注意食物的温度适中,避免过冷或过热的食物刺激胃肠道。老年患者的消化功能可能减退,所以饮食要更加精细,如粥要煮得更稠一些,面条要煮得更软烂,并且要注意控制食物的摄入量,防止因进食过多加重胰腺负担或引起消化不良等问题。同时,老年患者可能合并其他基础疾病,如糖尿病等,若合并糖尿病,在饮食调整中还要注意控制碳水化合物的摄入,遵循糖尿病饮食的相关原则,确保血糖平稳。

了解疾病
水肿
水肿是指血管外的组织间隙中有过多的体液积聚,为临床常见症状之一。人体约有5%的体液存留在组织间隙,穿梭于机体各种细胞核毛细血管之间。水肿表现为手指按压皮下组织少的部位(如小腿前侧)时,有明显的凹陷。中医称之为“水气”,亦称为“水肿”。水肿是一个常见的病理过程,其积聚的体液来自血浆,其钠与水的比例与血浆大致相同。习惯上,将过多的体液在体腔中积聚称为积水( hydrops )或积液,如胸腔积水、腹腔积水、心包积水等。
了解详情
了解疾病
自测工具
行动指南
延展阅读
民福康 | 为用户打造的实用医典

急性肾小球肾炎水肿特点?
杨光 主任医师
江苏省人民医院 三甲
患有急性肾小球肾炎表现出肾炎性水肿,是由于病人在急性疾病时表现出肾小球滤过率下降,造成病人表现出球管失衡,肾小球滤过分数下降,因此引起病人表现出水钠储留。大多数病人起初时有可能会仅表现为颜面部以及眼睑的水肿,有一部分病人可以没有明显的水肿,此时病人仅表现出体重增加或者肢体满胀感;也有少数的急性肾炎病
孕妇脚水肿怎么按摩?
杨凯 主任医师
青岛大学附属医院 三甲
孕妇脚肿的厉害可以按摩阳辅穴以及三阴穴,能够促进气血循环,缓解水肿症状。孕妇怀孕期间水肿是正常的生理现象,生产结束后会逐渐的消失。在这期间也能吃缓解水肿的食物,比如冬瓜、红豆等。建议日常休息的时候可以把双腿翘在板凳上,能够缓解腿部水肿。
距骨骨髓水肿严重吗?
杨凯 主任医师
青岛大学附属医院 三甲
距骨骨髓水肿不严重。这种情况主要就是因为外伤而造成的,而且慢慢的就可以恢复的,而且治疗期间应当要多注意调理减少活动,不要做一些剧烈的运动,对于局部的皮肤可以经过冷敷热敷或者经过按摩的方式来进行治疗,也可以适当的涂抹一些红花油或者是红霉素软膏。
孕晚期怎么缓解下肢水肿
李巍巍 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三甲
缓解孕晚期下肢水肿,建议晚上睡觉时可以用温水泡脚,采取左侧卧的姿势;注意休息,抬高腿部;衣裤宽松,防止血液循环不畅;饮食限制钠盐的摄入,多吃新鲜蔬菜水果和富含蛋白质的食物。
鼻黏膜水肿怎么治疗?
路承 副主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院 三甲
鼻粘膜水肿正常被认为是由炎症造成的,如果炎症得到控制,粘膜可以逐渐消肿并恢复正常状态。但在康复过程中,大多需要药物控制,如口服消炎药、鼻激素喷雾剂或其他抗组胺药,以减轻鼻粘膜水肿。如果药物保守治疗效果不好,需要进一步进行相应的鼻腔检查,如前鼻镜和鼻窦的CT检查。注意口腔卫生,养成早晚刷牙、饭后漱口的
水肿是什么造成的?
蒋雄斌 主任医师
江苏省人民医院 三甲
一般来讲,肺水肿的表现出可能和心功能不全有很大关系。尤其是左心衰的病人很容易造成肺水肿,这时候会表现出粉红色泡沫痰。此外,如果有溺水史也会表现出肺水肿的情况,需要及时处理。
急性肺水肿不正确的护理措施有哪些?
蒋雄斌 主任医师
江苏省人民医院 三甲
急性肺水肿不正确的护理措施包括不使用药物减轻心脏的负荷,不使用血管扩张剂及利尿剂治疗。此外,不协助病人采取使呼吸顺畅的体位,不进行吸氧疗法,严重呼吸不畅者不给予机械通气等。
水肿是怎么治疗?
蒋雄斌 主任医师
江苏省人民医院 三甲
对于肺水肿的治疗,主要就是使用药物来强心,利尿,扩血管。如果是患者喘憋严重,可以适当服用缓解支气管痉挛的药物,除此之外,配合吸氧治疗。肺水肿大部分是出目前心衰患者中。如果肺内有淤血,就会产生肺水肿的症状,主要表现为喘憋,气短,不同程度的呼吸困难等。
什么是肺水肿
蒋雄斌 主任医师
江苏省人民医院 三甲
肺水肿是肺内组织液的生成和回流平衡失调,组织液从肺毛细血管内外渗积聚在细小支气管,肺间质和肺泡内,影响肺通气和换气功能。造成肺水肿,多见的疾病有高血压性心脏病,风湿性心瓣膜疾病,心肌病,心肌炎等。肺部的细菌,真菌感染可以造成肺毛细血管通透性增加,吸入有害性的气体,严重的烧伤或者是变态反应等。主要症状
肾性水肿的特征是?
杨光 主任医师
江苏省人民医院 三甲
肾性水肿的特征首先发生在组织疏松的部位,如眼睑或颜面部、足踝部,以晨起为明显,严重时可以涉及下肢及全身,临床上呈现凹陷性水肿,即用手指按压局部皮肤可表现出凹陷。你描述的情况需及时到正规三甲医院肾内科就诊,在专科医生指导下采取针对性治疗措施,平时注意休息,防止劳累,饮食清淡,适当限制食盐的摄入量。
肾病水肿如何治疗
乔凤奎 副主任医师
江苏省宝应县人民医院 二甲
水肿是肾脏病中常见的临床表现,轻者颜面眼睑的浮肿,重者双下肢浮肿,严重者可能会伴有胸水、腹水、心衰等症状。所以对于肾脏病引起的水肿,必须采取积极治疗。目前主要采取利尿、消肿治疗,例如应用呋塞米等利尿剂。可以通过利尿剂来达到减轻病人水肿,缓解患者症状,提高病人生活质量的作用。
乳腺癌术后手臂水肿如何治疗
朱琳 副主任医师
江苏省宝应县人民医院 二甲
乳腺癌手术后手臂水肿,主要是由于乳腺癌手术造成局部淋巴管损伤,淋巴回流不畅,所以会出现患肢手臂水肿。如果出现患肢水肿,患者可以进行适当功能锻炼,比如握力器使用,适当提一点力所能及东西。同时,也可以做局部理疗,比如针灸理疗或是中医中药使用,对局部患肢水肿治疗恢复有帮助。
肾病为什么会引起水肿
徐少平 副主任医师
江苏省宝应县人民医院 二甲
肾脏发生疾病导致水钠排出不畅,身体组织水分积聚过多就会引起水肿。主要是由低蛋白血症引起的,大量蛋白尿血液里面白蛋白降低,导致身体下垂部位出现水肿。肾病引起水肿的患者应及时去医院就诊,然后选择合适的方法进行治疗,防止治疗不及时导致疾病加重。
脸为什么会水肿
刘敏 副主任医师
锦州市中心医院 三甲
脸水肿的原因可以分为生理性和病理性两种,生理性因素可能是睡前喝过多的水、睡眠不充足或者是劳累过度等因素所引起。这种现象不用采取任何的治疗措施,可以通过日常调整生活习惯规律就会得到改善。病理性因素可能是脸部过敏、慢性肾炎或是糖尿病等因素所导致。如果是病理性因素,还需要患者到医院做常规检查,完善尿常规、肝肾功能及肾脏彩超等治疗再进行确诊。
肛门水肿和痔疮的区别
陈冰 副主任医师
内蒙古自治区妇幼保健院 三甲
肛门水肿和痔疮区别主要是在于两者发病因素不同,肛门水肿病因比较多,除了痔疮可以引起以外,肛门区炎症、反复受到物理化学刺激都可以引起,而痔疮主要是肛周静脉曲张引起,当痔疮比较严重出现便秘时才会导致水肿情况。对于肛门出现水肿,应该根据具体病因进行相应治疗。痔疮引起水肿主要是以药物外用以及温水清洗坐浴来治疗。
怎样辨别肾虚水肿
夏昆鹏 副主任医师
黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲
肾虚导致的水肿,患者会出现全身水肿。在疾病初期,容易导致眼面部水肿,早晨起来之后会感觉到更加严重。随着病情发展,会导致腰以下尤其是小腿部位水肿,患者会伴有腰膝酸软、全身乏力、精神萎靡、嗜睡等症状。同时,肾虚水肿还有可能会导致大便稀溏、脘腹胀满、小便短少、舌淡苔白等症状,需要用强肾利尿药物积极治疗,也可以根据中医辨证用中药汤剂治疗。
免费咨询