虾不能跟什么同时吃

虾不能与富含维生素C的食物、鞣酸含量高的食物、南瓜、果汁、黄豆、红枣同食，但这些食物相克的说法并没有得到科学证实。

虾不能跟以下食物同时吃：

1.富含维生素C的食物：虾中含有五价砷，这种砷在一般情况下是无毒的。但如果同时摄入大量维生素C，五价砷会被还原成三价砷，即我们俗称的砒霜，会导致急性砷中毒。富含维生素C的食物有很多，如柠檬、柑橘、猕猴桃等水果，以及青椒、白菜等蔬菜。

2.鞣酸含量高的食物：虾的蛋白质含量很高，与鞣酸含量高的食物一起吃，会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和蛋白质会发生反应，生成一种不易消化的物质，引起肠胃不适，出现呕吐、头晕、恶心等症状。鞣酸含量高的食物有柿子、葡萄、石榴、山楂等。

3.南瓜：虾和南瓜都是营养丰富的食物，但是一起吃会引起痢疾（以结肠、乙状结肠和直肠为发病部位的炎症），可以用黑豆、甘草解毒。

4.果汁：果汁（特别是橙汁、梨汁等）中含有维生素C较为丰富，虾等海味食品中含有五价砷，遇到维生素C会还原为三价砷（即砷），三价砷即为砒霜，有剧毒。

5.黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。

6.红枣：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原为三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。

需要注意的是，以上食物相克的说法并没有得到科学的证实，只是一些传统的说法。但是，为了保险起见，建议在食用虾的时候，还是避免同时食用以上食物。同时，对于一些特殊人群，如孕妇、儿童、老人以及患有疾病的人群，应该更加注意饮食的搭配和安全，避免食用不适当的食物。如果在食用虾后出现不适症状，应该及时就医。