羊奶在营养成分、过敏原及消化吸收方面与牛奶有差异，营养上乳清蛋白更易吸收、脂肪球小等，过敏原相对牛奶过敏率低，消化吸收更易，新生儿、配方奶喂养及有家族过敏史宝宝选择需谨慎。
脂肪：牛奶脂肪中饱和脂肪酸含量相对较高；羊奶脂肪球直径约为牛奶脂肪球直径的1/3，更易被宝宝的消化系统分解吸收，且羊奶中中链脂肪酸含量高于牛奶，中链脂肪酸在体内代谢更快，能为宝宝提供更快速的能量供应。
矿物质：牛奶中钙磷比例约为1.2:1，接近人体钙磷吸收比例；羊奶钙磷比例约为2:1，更有利于宝宝对钙的吸收利用。同时，羊奶中乳铁蛋白含量高于牛奶，乳铁蛋白具有抗菌、调节免疫等作用，对宝宝的健康有一定益处。
过敏原方面
牛奶中的主要过敏原是β-乳球蛋白和酪蛋白，部分宝宝可能对牛奶蛋白过敏，出现呕吐、腹泻、皮疹等症状。而羊奶的过敏原与牛奶有所不同，虽然也有部分宝宝可能对羊奶过敏，但相对牛奶过敏的发生率较低，不过仍需根据宝宝个体情况判断。对于有牛奶蛋白过敏风险或已明确牛奶蛋白过敏的宝宝，在医生评估后可考虑尝试羊奶，但仍需密切观察宝宝食用后的反应。
消化吸收方面
如前所述，羊奶脂肪球小且乳清蛋白比例高，使得羊奶更容易被宝宝消化。对于胃肠道功能相对较弱的宝宝，羊奶可能更适合，能减少消化不良等问题的发生几率。但每个宝宝的消化情况存在个体差异，有些宝宝可能对牛奶的消化吸收也很好，不能一概而论。
特殊人群提示
对于新生儿，由于其消化系统尚未完全发育成熟，在选择羊奶或牛奶时都需要谨慎。如果宝宝是母乳喂养，通常是最优选择。对于配方奶喂养的宝宝，无论是牛奶配方奶还是羊奶配方奶，都要根据宝宝的个体耐受情况来决定。如果宝宝对牛奶配方奶不耐受，在更换为羊奶配方奶时，要逐步过渡，观察宝宝的反应。对于有家族过敏史的宝宝，在选择羊奶或牛奶相关产品时，更要密切关注过敏情况，必要时咨询医生的专业建议。
