富含膳食纤维的食物包括全谷物（如燕麦、糙米等）、蔬菜（如菠菜、西兰花、芹菜等）、水果（如苹果、香蕉、梨等），还有豆类（如红豆、绿豆、黑豆等）、坚果（如杏仁、核桃等），全谷物可增加粪便体积促进肠道蠕动，蔬菜能刺激肠道蠕动，水果中的果胶等有相应作用，豆类的低聚糖可促进肠道有益菌生长，坚果能润滑肠道，但各类食物食用时需注意不同人群的特殊情况，如儿童、老年人、特殊疾病人群等的食用要求及摄入量等。
蔬菜：像菠菜、西兰花、芹菜等。蔬菜中的膳食纤维能起到类似全谷物的作用。以芹菜为例，其富含的膳食纤维可刺激肠道蠕动。不同性别在摄入蔬菜量上没有绝对差异，但女性可能因生理结构等因素，更需要通过蔬菜来维持肠道正常功能。生活方式方面，长期久坐的人群更应多吃蔬菜来促进通便。对于有胃肠道疾病病史的人群，食用蔬菜时要注意烹饪方法，避免生食刺激胃肠道。
水果：比如苹果、香蕉、梨等。苹果中的果胶是一种可溶性膳食纤维，能调节肠道菌群，改善肠道功能。香蕉含有丰富的钾元素，同时其含有的膳食纤维也有助于通便，但需注意，对于糖尿病患者等特殊人群，要控制香蕉的摄入量，因为香蕉升糖指数相对较高。梨则具有清热润肺、润肠通便的作用，不同年龄的人群食用水果时需注意，儿童吃水果要避免呛噎，老年人牙齿不好可将水果打成泥状食用。
其他有助于通便的食物
豆类：红豆、绿豆、黑豆等豆类富含膳食纤维和低聚糖，低聚糖能被肠道有益菌发酵利用，促进肠道有益菌生长，间接帮助通便。例如黑豆，每100克黑豆中膳食纤维含量可观。不同性别在豆类摄入上无特殊差异，但对于有痛风病史的人群，豆类中的嘌呤含量相对较高，需控制摄入量。
坚果：适量食用坚果也有助于通便，如杏仁、核桃等。坚果中含有一定量的油脂，能起到润滑肠道的作用。不过，坚果热量较高，过量食用会导致肥胖等问题，所以要适量食用。儿童食用坚果需成人监护，避免发生窒息危险；老年人食用坚果要注意选择容易咀嚼的品种，且控制每日摄入量。
