鸡皮果有什么营养

来源:民福康

鸡皮果的营养成分包括维生素C、类黄酮、矿物质、膳食纤维等。

1.维生素C

鸡皮果富含维生素C,每100克可提供约200毫克的维生素C。维生素C是一种强大的抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基的伤害,增强免疫系统功能,促进铁的吸收,以及对胶原蛋白的合成。

2.类黄酮

鸡皮果中含有多种类黄酮化合物,如橙皮素和柚皮素等。这些类黄酮具有抗氧化、抗炎和抗病毒的特性,可能对心血管健康、炎症性疾病和病毒感染有一定的保护作用。

3.矿物质

鸡皮果还富含矿物质,如钾、钙、镁和铁等。钾对于维持心脏正常功能和血压稳定较为重要;钙对于骨骼健康很重要;镁有助于维持神经和肌肉功能;铁是血红蛋白的重要组成部分,有助于输送氧气到身体各个组织。

4.膳食纤维

鸡皮果含有一定量的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,并帮助维持肠道健康。

虽然鸡皮果具有一定的营养价值,但目前关于其具体健康益处的研究相对有限。

免费咨询