干核桃花泡水的功效与禁忌是什么

干核桃花具有多种功效和作用，包括补充营养、润肠通便、提高记忆力、清心明目、调理五脏等，禁忌包括不宜过量、避免与某些食物同食等。

一.功效

1.补充营养

干核桃花富含蛋白质、维生素（如维生素C、维生素E、B族维生素）、不饱和脂肪酸（如亚油酸、亚麻酸）、叶酸、矿物质（如钾、钙、铁、锌）等营养成分。适量饮用可为人体补充所需营养，维持机体营养均衡，增强免疫力。

2.润肠通便

干核桃花中含有丰富的油脂和膳食纤维，能润滑肠道，促进胃肠道蠕动，有助于改善便秘、消化不良等情况。

3.提高记忆力

干核桃含有丰富的氨基酸、维生素等营养物质能为大脑补充营养，有助于提高记忆力，改善记忆力下降的情况。

4.清心明目

核桃花含有的植物脂肪油、蛋白质、碳水化合物、维生素C、B等营养成分，有助于清心明目，缓解视疲劳。

5.调理五脏

核桃花能够调理五脏，帮助排除体内毒素，对抑制血压升高、防止血管扩张，以及预防和治疗心脏病、脑梗塞等疾病有一定效果。

二.禁忌

1.不宜过量

过量饮用可能加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状，还可能导致肥胖。

2.避免与某些食物同食

不宜与鸡鸭肉同食，以免影响身体健康。同时，也不宜与寒凉食物一同食用，如冰淇淋、西瓜等，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。