拉肚子时应避免食用高纤维类、油腻辛辣、生冷、乳制品、高糖食物，因为高纤维类食物易加重肠道负担致腹泻加剧；油腻辛辣食物会增加胃肠消化负担、刺激肠道使腹泻加重；生冷食物会因低温致消化功能紊乱加重腹泻；部分人对乳制品乳糖不耐受会加重腹泻；高糖食物会使肠道水分增加加重腹泻，且不同人群如儿童、老年人、女性生理期、长期熬夜生活不规律者、婴儿、肥胖人群、糖尿病患者等受影响各有特点。
一、高纤维类食物
高纤维食物在正常情况下有助于肠道蠕动，但在拉肚子时，其难以消化的特性可能会加重肠道负担。例如全麦面包、燕麦等，它们富含大量膳食纤维，会刺激肠道加快蠕动，从而可能使拉肚子的症状加剧。对于儿童来说，消化系统尚未完全发育成熟，食用高纤维食物更容易导致腹泻加重；老年人胃肠功能相对较弱，也不宜过多摄入高纤维类食物来避免腹泻进一步恶化。
二、油腻辛辣食物
油腻食物如油炸鸡腿、肥肉等，会增加胃肠消化负担，因为拉肚子时胃肠功能本就脆弱，难以消化这类高脂肪的食物，容易引起消化不良，导致腹泻症状加重。辛辣食物像辣椒、芥末等，会刺激胃肠道黏膜，使肠道蠕动加快，进而加重拉肚子的情况。女性在生理期时，身体较为敏感，食用油腻辛辣食物更容易引发肠胃不适；长期熬夜、生活不规律的人群，胃肠功能本身就可能存在一定问题，此时食用油腻辛辣食物会进一步刺激肠胃，加重拉肚子状况。
三、生冷食物
生冷食物包括冰淇淋、生鱼片等，低温会使胃肠道血管收缩，影响消化酶的分泌，导致消化功能紊乱，从而加重拉肚子。儿童的胃肠道对温度变化更为敏感，食用生冷食物极易引起腹泻加重；患有胃肠疾病的人群，如胃溃疡、肠炎患者，生冷食物会刺激病灶，使病情恶化，拉肚子症状更严重。
四、乳制品
部分人拉肚子时会对乳糖不耐受，而乳制品中含有乳糖，饮用牛奶、吃奶酪等乳制品后，未被消化的乳糖在肠道内会引起渗透压增高，导致肠道水分增多，加重腹泻。婴儿消化系统发育不完善，更容易出现乳糖不耐受的情况，拉肚子时应避免食用乳制品；老年人消化功能减退，也可能存在乳糖不耐受现象，要注意避免摄入乳制品以防拉肚子加重。
五、高糖食物
高糖食物如糖果、甜饮料等，食用后会使肠道内渗透压升高，导致肠道水分增加，进而加重腹泻。肥胖人群本身可能存在代谢方面的问题，拉肚子时食用高糖食物会进一步影响肠道功能；患有糖尿病的人群，血糖本就不稳定，高糖食物会使血糖波动，同时也会加重肠道不适，导致拉肚子情况更难控制。
