胃阴不足是胃腑阴液亏虚、濡养功能减退的证候，常见胃部不适表现如胃脘嘈杂（有饥饿空虚感但进食少等）、胃脘隐隐作痛（隐痛，胃络失养虚热扰络所致）；口干咽燥表现为口干（口腔干燥需饮水但量不多）、咽燥（咽部干燥不适或微痛，胃阴不能上滋养咽）；大便异常表现为大便干结（肠道失濡润传导失常）；还有其他表现如舌红少津（阴不荣舌致舌质红、苔少津缺）、脉细数（虚热扰气血致脉气细数）。
胃部不适相关表现
胃脘嘈杂：患者自觉胃部有饥饿、空虚感，但又不想进食，或虽有食欲却进食量少。从中医理论角度，胃阴不足时，胃的受纳功能失常，虚热内生，扰动胃部，导致出现这种胃脘嘈杂的感觉。在不同年龄人群中，儿童若出现胃阴不足导致的胃脘嘈杂，可能会表现为食欲不振，进食量明显少于同龄人，且常伴有腹部胀满不适；老年人则可能同时伴有神疲乏力等表现，这与老年人本身脏腑功能衰退，胃阴不足后脏腑功能进一步失调有关。
胃脘隐隐作痛：疼痛程度较轻，为持续的隐痛。这是因为胃阴亏虚，胃络失于濡养，虚热内生，虚热扰动胃络而致隐痛。不同性别方面，一般无明显性别差异，但在生活方式上，长期熬夜、过度劳累的人群更容易出现这种情况，因为熬夜等不良生活方式会耗伤阴液，加重胃阴不足。对于有慢性胃炎病史的人群，本身胃黏膜已有一定损伤，再出现胃阴不足，胃脘隐痛的症状可能会更明显且持续时间较长。
口干咽燥相关表现
口干：患者自觉口腔内干燥，频繁想要饮水，但饮量一般不多。胃阴不足，不能上承于口，导致口腔失去阴液的滋润，从而出现口干症状。在不同年龄阶段，婴幼儿由于自身调节能力较弱，胃阴不足时口干表现可能不太容易被准确察觉，需要家长仔细观察其是否有频繁舔唇等表现；中青年人群如果长期处于精神紧张状态，会进一步耗伤阴液，加重口干症状；老年人则因阴液本身相对亏虚，胃阴不足时口干症状相对更突出。
咽燥：咽部干燥不适，有的患者可能还会伴有咽部轻微疼痛。胃阴不足，上不能滋养咽部，使咽部失润，出现咽燥表现。生活方式上，长期吸烟、饮酒的人群，烟草和酒精的刺激会损伤阴液，更容易出现咽燥症状；有慢性咽炎病史的人群，胃阴不足时会加重咽部的不适症状，导致咽燥感更明显。
大便异常表现
大便干结：大便质地坚硬，排便困难。胃阴不足，肠道失于濡润，传导失常，故大便干结。不同性别中无明显差异，但在年龄方面，儿童如果出现胃阴不足导致大便干结，可能与饮食结构不合理有关，比如长期挑食、偏食，摄入蔬菜水果过少；老年人由于胃肠蠕动功能减弱，再加上胃阴不足，大便干结的情况更为常见，且可能会因大便干结引发肛裂等并发症。
其他相关表现
舌红少津：通过望诊可以发现舌质发红，舌苔少，津液不足。这是胃阴不足在舌象上的典型表现，因为阴液亏虚，不能上荣于舌，导致舌质红，津液匮乏则舌苔少。在不同生活方式下，长期过度使用辛辣、燥热食物的人群，容易损伤胃阴，进而出现舌红少津的舌象；对于患有糖尿病等消耗性疾病的患者，由于疾病本身会耗伤阴液，也更容易出现舌红少津的表现，需要结合病史综合判断。
脉细数：脉象表现为脉搏跳动频率较快，且感觉脉体较细。这是因为胃阴不足，虚热内生，热扰气血，导致脉气细数。在特殊人群方面，孕妇如果出现胃阴不足，脉细数的同时还需要考虑是否与孕期生理变化有关，孕期身体负担加重，阴血相对不足，容易出现胃阴不足的情况，脉细数也会相应体现；体质虚弱的人群，本身正气不足，再加上胃阴不足，脉象更容易出现细数的表现。
