孕期吃素是否营养不良与所吃素食的种类和搭配有关，孕妇应保证食物多样性、合理搭配食物、补充营养素，并定期产检。
1.保证食物多样性：孕妇在孕期需要摄入足够的营养素，以满足自身和胎儿的生长发育需求。因此，建议孕妇在孕期保持食物的多样性，选择多种不同的素食，如谷类、豆类、蔬菜、水果、坚果等，以保证摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养素。
2.合理搭配食物：孕妇在吃素时，需要注意合理搭配食物，以保证营养素的吸收和利用。例如，谷类食物中缺乏赖氨酸，豆类食物中缺乏蛋氨酸，因此，孕妇在吃素时，可以将谷类和豆类食物搭配食用，以提高蛋白质的营养价值。此外，孕妇还可以多吃一些富含维生素C的食物，如蔬菜、水果等，以促进铁的吸收和利用。
3.补充营养素：如果孕妇在孕期吃素，可能会导致某些营养素缺乏，如铁、钙、维生素B12等。因此，建议孕妇在孕期补充营养素，如铁剂、钙剂、维生素B12等，以预防营养素缺乏症的发生。
4.定期产检：孕妇在孕期需要定期产检，以了解自身和胎儿的健康状况。如果孕妇在孕期吃素，可能会影响胎儿的生长发育，因此，建议孕妇在孕期定期产检，以便及时发现问题并采取相应的措施。
总之，孕期吃素是否会营养不良，与所吃素食的种类及搭配有关。如果孕妇在孕期吃素，需要注意食物的多样性和合理搭配，以保证营养素的摄入和利用。此外，孕妇还需要定期产检，以了解自身和胎儿的健康状况。
