幽门梗阻有症状和体征表现，症状包括呕吐（量大、多为宿食、含或不含胆汁、不同人群表现有差异、机制是胃内容物排出受阻潴留发酵腐败后排出）、腹胀（上腹部胀满不适伴蠕动波、不同生活方式人群感受有差异、本质是胃内食物潴留胃扩张）、腹痛（多为上腹部隐痛胀痛或阵发性绞痛、梗阻早期轻随梗阻加重加剧、有基础病史患者需鉴别）；体征包括腹部体征（振水音即胃内液体气体撞击音、胃型和蠕动波空腹易见）、营养状况相关体征（消瘦因进食少营养不足、儿童影响生长发育、老年体质虚弱；脱水体征严重呕吐失水致皮肤干燥弹性减退、眼窝凹陷等、儿童脱水易加重、老年可诱发基础疾病加重）
一、症状表现
（一）呕吐
1.特点：是幽门梗阻最突出的症状，呕吐量大，呕吐物多为宿食，有酸臭味，不含胆汁（当梗阻部位在十二指肠乳头以下时可能含有少量胆汁）。呕吐通常发生在餐后一段时间，患者可自行诱发呕吐以缓解腹胀等不适。对于不同年龄人群，儿童幽门梗阻引起的呕吐可能因年龄小而更易出现脱水等并发症；老年患者则可能因基础疾病影响，呕吐后身体恢复更缓慢。
2.机制：幽门梗阻导致胃内容物排出受阻，大量食物在胃内潴留，经过发酵、腐败后，在患者呕吐时排出。
（二）腹胀
1.表现：患者自觉上腹部胀满不适，可伴有蠕动波，即可见到胃蠕动时的波形，从左季肋下向右上腹部移动。不同生活方式人群腹胀感受可能有差异，比如长期久坐人群可能本身胃肠蠕动相对缓慢，若发生幽门梗阻腹胀感可能更明显；而经常运动的人群相对胃肠功能较好，腹胀表现可能相对轻一些，但本质都是胃内食物潴留导致的胃扩张表现。
（三）腹痛
1.特点：多表现为上腹部隐痛、胀痛或阵发性绞痛。在梗阻早期，腹痛可能较轻，随着梗阻加重，腹痛可能逐渐加剧。对于有基础病史的患者，如本身有胃溃疡病史的患者发生幽门梗阻时，腹痛特点可能与既往胃溃疡疼痛特点有所不同，需要仔细鉴别。
二、体征表现
（一）腹部体征
1.振水音：医生用听诊器或用手叩击上腹部时，可听到胃内液体与气体相撞击的振水音。这是因为胃内大量潴留食物和液体，当胃蠕动或被叩击时，液体和气体混合产生振水音。
2.胃型和蠕动波：可见到上腹部扩大的胃型，以及自左向右的胃蠕动波。这种体征在空腹时更易被发现，对于判断幽门梗阻有重要意义。
（二）营养状况相关体征
1.消瘦：由于长期幽门梗阻导致进食减少，营养物质摄入不足，患者可出现消瘦、体重下降。儿童患者若发生幽门梗阻，会影响其正常生长发育，表现为身高、体重增长缓慢；老年患者则可能因长期营养摄入障碍出现体质虚弱等表现。
2.脱水体征：严重呕吐可导致失水，出现皮肤干燥、弹性减退，眼窝凹陷等脱水表现。儿童脱水时由于其体液调节功能不如成人完善，脱水症状可能更易加重，需密切关注；老年患者脱水可能诱发心脑血管等基础疾病的加重。
