肾病综合征患者在饮食方面有诸多注意事项,包括适宜低盐饮食、适宜吃果蔬、适宜吃高蛋白食物、适宜吃粗粮等。
1、适宜低盐饮食
患者每天的盐摄入量应控制在6g以下,一啤酒瓶盖盐大约为6g,5ml酱油约等于1g盐。做饭时要少用盐、酱油等调味料。食用油宜选用含有不饱和脂肪酸含量高的葵花籽油、菜籽油、大豆油等,尽量少用动物油。
2、适宜吃果蔬
患者可食用绿豆、红豆、冬瓜、西瓜、萝卜、白菜等,这些果蔬能提供丰富矿物质、维生素和膳食纤维,还能减少对肾脏的刺激。
3、适宜吃高蛋白食物
患者可在保证饮食结构健康的基础上,适当食用鸡蛋、大豆、豆腐、牛奶、瘦猪肉、鱼肉等高蛋白食物,少吃肥肉及加工肉类食物,但要注意肉类不可摄入过量。
4、适宜吃粗粮
主食搭配要粗细合适,不能全用精米和白面,应适当搭配糙米、燕麦、小米、荞麦、玉米、红薯等粗粮。
此外,患者要减少糕点、方便面、饼干、薯片等零食以及甜食和甜饮料的摄入,这类食物含油脂高、热量高,过量进食易导致体重超重,各种果脯、碳酸饮料也要少吃或不喝。肾病综合征患者还需在医生指导下使用如缬沙坦氢氯噻嗪片、醋酸泼尼松片等药物进行治疗。