吃什么防止脱发

要防止脱发需保证摄入富含蛋白质、维生素、矿物质的食物，儿童要注重食物多样性保证营养全面，孕妇要保证营养充足均衡，老年人要选择易消化且营养充足的食物来获取相关营养以防止脱发，其中蛋白质的良好来源有瘦肉、鱼类、豆类等，维生素B族在动物肝脏、香蕉中有丰富来源，维生素E可从坚果类获取，锌可从牡蛎补充，铁可从动物血补充

一、富含蛋白质的食物

蛋白质是头发的重要组成部分，充足的蛋白质摄入有助于维持头发的健康。例如瘦肉，像牛肉、猪肉等，每100克瘦肉中含有较多的优质蛋白质，能为头发生长提供原料。鱼类也是优质蛋白质的良好来源，比如三文鱼，富含多种不饱和脂肪酸和蛋白质，对头发的生长和健康有益。豆类同样富含植物蛋白，像黑豆，每100克黑豆约含36克蛋白质，常吃黑豆制成的食品，如黑豆豆浆等，可补充蛋白质防止脱发。

二、富含维生素的食物

1.维生素B族：维生素B族中的B2、B6等对头发健康很重要。富含维生素B2的食物有动物肝脏，每100克猪肝中维生素B2含量较为丰富；而富含维生素B6的食物有香蕉，一根中等大小的香蕉约含0.4毫克维生素B6，经常食用香蕉可以补充维生素B6，有助于维持头发的正常代谢，防止脱发。

2.维生素E：维生素E具有抗氧化作用，能促进血液循环，有利于头发的生长。坚果类食物是维生素E的良好来源，例如杏仁，每100克杏仁中维生素E含量较高，适当食用杏仁等坚果可以补充维生素E，对防止脱发有帮助。

三、富含矿物质的食物

1.锌：锌元素对头发的生长和健康至关重要。牡蛎是含锌较为丰富的食物，每100克牡蛎中锌含量很高，适当摄入牡蛎可以补充锌元素，维持头发毛囊的正常功能，防止脱发。

2.铁：缺铁会导致贫血，进而影响头发的营养供应，容易引起脱发。动物血是含铁丰富的食物，像鸭血，每100克鸭血中含铁量较高，适量食用动物血可以补充铁元素，预防因缺铁导致的脱发。

特殊人群注意事项

儿童：儿童处于生长发育阶段，在保证营养均衡的基础上，应注重食物的多样性，确保摄入足够的上述营养物质来防止脱发。例如可以通过搭配瘦肉、鱼类、豆类、富含维生素和矿物质的蔬菜水果等，为儿童提供全面的营养支持头发生长。

孕妇：孕妇需要充足的营养来维持自身和胎儿的健康，在防止脱发方面，要保证蛋白质、维生素、矿物质等的摄入。比如多吃鸡蛋补充蛋白质，多吃柑橘类水果补充维生素C等，同时要注意营养的均衡搭配，避免因为营养不均衡导致脱发问题。

老年人：老年人的消化功能可能会有所减退，在选择食物时要注重食物的易消化性，同时保证营养的充足。可以选择食用易消化的瘦肉、鱼类、豆制品等富含蛋白质的食物，以及容易吸收的蔬菜水果来获取维生素和矿物质，以防止脱发。