糜烂性胃炎会引发上腹部不适、消化不良相关症状（包括餐后饱胀、早饱）、反酸烧心、恶心呕吐等多种症状，不同年龄段、性别、病史及生活方式人群症状表现有差异，儿童频繁呕吐易致脱水，老年恶心呕吐易加重营养不良等。
一、上腹部不适
糜烂性胃炎患者常出现上腹部隐痛、胀痛等不适症状，疼痛程度不一，可能与胃黏膜糜烂导致的局部炎症刺激相关。不同年龄段人群表现可能略有差异，儿童患者可能表述不清，多表现为哭闹、拒食等；老年患者对疼痛感知可能相对不敏感，症状可能较隐匿。生活方式方面，长期饮食不规律者更易出现上腹部不适症状加重情况。
二、消化不良相关症状
1.餐后饱胀：进食少量食物后就感觉上腹部饱胀感明显，这是因为胃黏膜糜烂影响了胃的正常消化功能，食物在胃内排空延迟。例如，正常胃排空时间约为4-6小时，糜烂性胃炎患者可能延长至6小时以上，导致餐后很快出现饱胀。不同性别患者在这一症状上无明显差异，但不同病史患者，如有幽门螺杆菌感染病史者可能餐后饱胀感更突出。
2.早饱：进食量较正常减少就感觉已经吃饱，不能继续进食。这与胃的消化动力减弱有关，胃蠕动功能因为胃黏膜糜烂受到影响，使得胃内食物不能及时向下推进，从而产生早饱感。年龄较大的患者可能早饱症状相对更常见，因为随着年龄增长，胃肠功能本身逐渐衰退，再加上糜烂性胃炎的影响，症状会更明显。
三、反酸、烧心
胃内胃酸反流至食管，刺激食管黏膜，患者会出现反酸（胃内容物经食管反流到口咽部，口腔感觉到酸性物质）、烧心（胸骨后或剑突下烧灼感）症状。这是由于胃黏膜糜烂破坏了胃的正常屏障功能，导致胃酸反流。女性患者在激素变化等因素影响下，可能在月经周期等特殊时期反酸、烧心症状有所波动；有长期吸烟、饮酒病史的患者，这些不良生活方式会加重胃酸反流，使反酸、烧心症状更严重。
四、恶心、呕吐
部分糜烂性胃炎患者会出现恶心，严重时可导致呕吐。恶心、呕吐是因为胃黏膜糜烂引起胃的神经反射，刺激呕吐中枢。儿童患者出现恶心、呕吐时需特别注意，因为儿童胃肠道功能相对脆弱，频繁呕吐可能导致脱水等并发症；老年患者恶心、呕吐可能会加重营养不良等情况，因为呕吐会丢失大量营养物质。
