并没有老年人骨质疏松吃什么食物补钙最好这种说法。老年人骨质疏松补钙可多吃乳制品、豆制品、绿叶蔬菜、坚果和籽类、海鲜等富含钙质的食物。
1.乳制品
牛奶、酸奶、奶酪等富含优质蛋白质和钙,是补钙的首选食物。一杯(240毫升)牛奶大约含有270毫克的钙。
2.豆制品
豆腐、豆干、豆皮等豆制品也是良好的钙质来源。比如,100克豆腐中的钙含量约为138毫克。
3.绿叶蔬菜
许多绿叶蔬菜,如菠菜、苋菜、芥菜等,含钙量较高。此外,这类蔬菜还富含维生素K,有助于钙的吸收和利用。
4.坚果和籽类
杏仁、巴旦木、芝麻等坚果,以及南瓜子、葵花籽等籽类,也是钙的良好来源。
5.海鲜
鱼、虾、贝类等海鲜中含有一定量的钙。比如,100克虾中的钙含量约为200毫克。
需要注意的是,对于骨质疏松较为严重的老年人,可能需要在医生的指导下补充钙剂和维生素D。此外,特殊人群如有乳糖不耐受、肾脏疾病等,在选择食物补钙时应遵循医生或营养师的建议。