2型糖尿病病人通常可以吃梨,但需控制量,每次不超过100克,避开餐后立即吃。
梨的升糖指数中等,富含膳食纤维和水分,膳食纤维能延缓葡萄糖吸收,减少餐后血糖波动。相比精制糖或高糖水果(如荔枝、芒果),适量食用梨对血糖影响较小。但梨仍含碳水化合物,过量食用会使血糖升高,尤其是血糖控制不佳(空腹血糖超过7.0mmol/L)时,需更严格限制。
食用时建议在两餐之间(如上午10点、下午3点)吃,此时血糖处于相对平稳期,不易引发血糖峰值。同时需减少相应主食量,保持全天碳水化合物总量稳定。选择成熟度适中的梨,未成熟梨含较多淀粉,消化后也会转化为葡萄糖。若食用后监测血糖发现明显升高(超过10.0mmol/L),需减少下次食用量或更换其他低升糖水果(如草莓、柚子)。只要控制好食用量和时间,梨能为糖尿病病人补充维生素和膳食纤维,无需完全忌口。