心力衰竭患者饮食要求包括控制钠盐摄入、保证适量蛋白质、增加膳食纤维摄入、控制液体摄入等。
1.控制钠盐摄入
心力衰竭患者要严格限制钠盐摄入,因为过多的钠会导致体内水分潴留,加重心脏负担,一般建议每日钠盐摄入量不超过3克,要避免食用咸菜、腌肉、咸鱼等高盐食物,同时注意调味品中的钠含量,如酱油、味精等。
2.保证适量蛋白质
蛋白质是身体修复和维持正常生理功能所必需的营养物质,心力衰竭患者可选择优质蛋白质,如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等。但要注意控制摄入量,避免过量增加肾脏负担,一般每天每千克体重摄入1-1.2克蛋白质为宜。
3.增加膳食纤维摄入
多吃富含膳食纤维的食物,如蔬菜、水果、全谷类等,膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘,因为便秘时患者用力排便会增加心脏负担。同时,膳食纤维还能降低胆固醇水平,有助于改善心血管健康。
4.控制液体摄入
根据病情和医生的建议控制每日液体摄入量,包括饮用水、汤、粥、水果汁等,过多的液体摄入会加重心脏的前负荷,导致心衰症状加重。一般每天液体摄入量控制在1500-2000毫升,但对于严重心衰患者可能需要更严格的限制。