虽然食物没有降尿酸的作用，但适当吃蔬菜、水果、全谷物等，可促进尿酸水平下降。
1.蔬菜
蔬菜是低嘌呤食物，富含维生素、矿物质和膳食纤维。一些蔬菜，如芹菜、黄瓜、茄子、白菜等，还含有一些特殊的成分，如黄酮类、多酚类等，具有抗氧化、抗炎等作用，有助于降低尿酸水平。
2.水果
水果也是低嘌呤食物，富含维生素、矿物质和膳食纤维。一些水果，如樱桃、草莓、柠檬等，还含有一些特殊的成分，如类黄酮、枸橼酸等，具有辅助降尿酸的作用。
3.全谷物
全谷物富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于降低尿酸水平。一些全谷物，如燕麦、糙米、全麦面包等，还含有一些特殊的成分，如β-葡聚糖、谷维素等，具有调节血脂、血糖等作用。
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