无论是急性胰腺炎发作期还是慢性胰腺炎患者都绝对不能喝酒，急性胰腺炎发作期饮酒会加剧炎症反应等，慢性胰腺炎患者饮酒会使病情进展加快等，不同年龄、性别、有胰腺炎病史的人得了胰腺炎都不能喝酒，有胰腺炎病史的人饮酒还会引发复发或病情进展。
急性胰腺炎发作期饮酒的危害
急性胰腺炎发作时，胰腺组织处于炎症损伤状态，酒精会进一步刺激胰腺分泌大量胰液，加重胰腺的自身消化，使炎症反应加剧，可能导致病情迅速恶化，出现剧烈腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状加重，甚至引发休克、多器官功能衰竭等严重并发症。从科学研究来看，大量饮酒是急性胰腺炎的常见病因之一，相关临床数据显示，因酒精引起的急性胰腺炎患者占比较高，饮酒会显著增加胰腺受损的程度和风险。
慢性胰腺炎患者饮酒的危害
对于慢性胰腺炎患者，饮酒会持续损伤胰腺组织，导致胰腺功能进行性减退。慢性胰腺炎患者的胰腺已经处于慢性炎症和纤维化状态，酒精的刺激会使炎症反复发作，进一步破坏胰腺的内外分泌功能，影响消化酶的分泌和血糖的调节等，还会增加胰腺癌等严重疾病的发生风险。有研究表明，慢性胰腺炎患者继续饮酒会使病情进展加快，生活质量严重下降。
不同人群需特别注意
年龄方面：无论是儿童、青少年还是中老年，得了胰腺炎后都绝对不能饮酒。儿童胰腺发育尚未成熟，饮酒对胰腺的损伤更为严重；青少年饮酒会影响身体正常发育，同时加重胰腺负担；中老年本身胰腺功能有所衰退，饮酒会进一步损害胰腺功能。
性别方面：男性和女性得了胰腺炎后都不能饮酒，女性在胰腺炎发病及恢复过程中饮酒同样会面临胰腺损伤加重等风险，不存在性别差异导致饮酒影响不同的特殊情况，关键是饮酒都会对胰腺造成损害。
生活方式方面：有胰腺炎病史的人应彻底改变酗酒等不良生活方式，保持健康的生活习惯，如规律作息、合理饮食等，饮酒是必须严格杜绝的不良生活行为。
病史方面：有胰腺炎病史的患者，即使病史较长，胰腺功能有所恢复，饮酒仍会引发胰腺炎复发或导致病情进展，所以必须严格戒酒，避免因饮酒导致胰腺炎相关并发症的出现。
