适合肠胃热患者吃的食物为苦瓜、黄瓜、绿豆、薏米和荞麦等。
1.苦瓜
富含维生素C、苦瓜苷等成分，具有清热解毒、消暑除烦的作用，有助于缓解肠胃热引起的不适。可以凉拌或清炒后食用，不过苦瓜性寒凉，体质虚寒的人群不宜多吃。
2.黄瓜
水分含量高，能清热利水、解毒消肿。可直接生食，也可凉拌、煮汤。对于肠胃功能较弱的老人和儿童，建议煮熟后食用，减少对肠胃的刺激。
3.绿豆
具有清热解毒、消暑利水的作用，适合肠胃热的人群食用。可煮成绿豆汤，不过绿豆性凉，体质虚寒、正服用温补药物的人群不宜大量食用。
4.薏米
能健脾利湿、清热排脓，可以和红豆一起煮成粥，有助于去除体内湿气和热气。但孕妇和津枯便秘者应慎用。
5.荞麦
有开胃宽肠、下气消积的功效。可做成荞麦面食用，对于有肠胃热且伴有便秘的人群较为适宜，不过脾胃虚寒者不宜多食。
有慢性肠胃疾病史的人群，在选择食物时要避免食用可能会刺激肠胃的食物，如辛辣、油腻、刺激性食物。饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
