脑血栓病人吃富含不饱和脂肪酸的营养品、优质蛋白质类营养品、维生素与矿物质补充剂等较好。
1、富含不饱和脂肪酸的营养品
深海鱼油是脑血栓患者的优选，其富含的Omega-3脂肪酸（EPA和DHA）能降低血液黏稠度，减少血小板聚集，从而预防血栓形成。此外，核桃、杏仁等坚果也含有丰富的不饱和脂肪酸，可辅助改善血液循环，但需注意控制摄入量，避免过量导致消化不良。
2、优质蛋白质类营养品
脑血栓患者在康复期需要足够的蛋白质来修复受损组织，增强免疫力。乳清蛋白粉、鸡蛋、牛奶、瘦肉等是优质蛋白质的良好来源，既能提供必需氨基酸，又易于消化吸收。对于消化功能较弱的患者，可选择低脂、易消化的蛋白粉，避免加重胃肠负担。
3、维生素与矿物质补充剂
维生素C、维生素E和B族维生素对脑血栓患者尤为重要。维生素C能增强血管弹性，预防血管破裂；维生素E具有抗氧化作用，可保护血管内皮细胞；B族维生素则参与能量代谢，有助于缓解疲劳。此外，钾、镁等矿物质有助于调节血压，可通过香蕉、菠菜等食物或补充剂摄入。
若患者同时患有糖尿病、高血压等基础疾病，或正在服用抗凝药物，需提前告知医生，避免营养品与药物产生相互作用。此外，营养品不能替代药物治疗，患者应定期复查，遵医嘱调整治疗方案。
