食道炎典型症状有烧心即胸骨后烧灼感进食后约1小时出现卧位等加重及反流即胃内容物自发流向咽部等多呈酸性含胆汁，非典型症状包含胸痛部位多样易误诊为心绞痛服硝酸甘油不缓解、吞咽困难初期间歇性后期持续性、食管外症状有咳嗽哮喘等，不同人群中儿童表现拒食等影响发育、老年人症状不典型易有吞咽困难等、特殊生活方式人群（吸烟饮酒肥胖等）食道炎高发需调整生活方式。
一、典型症状
1.烧心：是食道炎常见典型症状，表现为胸骨后有烧灼感，通常从胸骨下段向上延伸，多在进食后1小时左右出现，卧位、弯腰或腹压增高时易加重。这是由于胃酸反流至食管，刺激食管黏膜神经末梢所致。
2.反流：指胃内容物向咽部或口腔方向流动的感觉，可在无恶心或用力情况下自发出现，部分患者在进食后尤其明显，反流物多呈酸性，若含有胆汁则可为苦味。
二、非典型症状
1.胸痛：疼痛可位于胸骨后，疼痛性质多样，可为刺痛、灼痛等，有时可放射至心前区、肩部、颈部、耳后等部位，易被误诊为心绞痛，但一般服用硝酸甘油等药物不能缓解，需注意与心脏疾病鉴别。这是因为食管病变刺激神经，通过神经反射引起胸部区域疼痛。
2.吞咽困难：初期可能因食管痉挛出现间歇性吞咽困难，进食固体或液体食物时均可能发生；后期若食管黏膜糜烂、溃疡形成瘢痕狭窄，则可出现持续性吞咽困难，进食固体食物时尤为明显，严重时甚至滴水难进。
3.其他食管外症状：部分患者可出现咳嗽、哮喘等症状，这是由于反流物刺激或损伤食管外组织，如反流物吸入气道可引起气道痉挛、炎症等，导致咳嗽、喘息等表现；少数患者还可能出现声音嘶哑，与反流物刺激喉部黏膜有关。
三、不同人群特点
1.儿童：儿童食道炎可能表现为拒食、吞咽疼痛、哭闹不安等，部分患儿可能因吞咽困难导致进食量减少，影响生长发育，需特别关注其进食情况及精神状态，及时就医排查。
2.老年人：老年人食道炎症状可能不典型，烧心、反流等典型症状可能不明显，而更易出现吞咽困难、胸痛、消瘦等表现，且由于老年人常合并多种基础疾病，需综合评估病情，避免延误诊断和治疗。
3.特殊生活方式人群：长期吸烟、饮酒、肥胖、喜食辛辣油腻食物或餐后立即平卧等人群，食道炎发生率相对较高，这些生活方式因素会增加胃酸反流风险，从而加重食道炎症状，此类人群应注意调整生活方式，如戒烟限酒、控制体重、避免餐后立即平卧等，以减轻症状和预防病情加重。
