脂肪肝防治需保证规律作息避免熬夜且戒烟限酒，饮食上控制脂肪摄入、限制精制谷物与甜食等增加全谷物比例，每日保证蔬果摄入，每周进行至少150分钟中等强度有氧运动，每3-6个月检肝功能每年做肝脏超声及关注基础疾病指标，肥胖儿童要控高热量食物保证户外活动定期体检，妊娠期女性合理饮食控体重增速行低强度运动，老年人避免盲目节食选易消化低脂肪食物行温和运动并监测身体指标变化。
一、生活方式调整
1.保证规律作息：每日应保持7~8小时充足睡眠，避免熬夜，长期熬夜会干扰肝脏代谢节律，影响脂肪分解与代谢，上班族等人群需合理规划工作与休息时间，减轻身体代谢负担。
2.戒烟限酒：吸烟会破坏血管内皮功能，影响肝脏血液循环，而过量饮酒是引发脂肪肝的重要因素，酒精主要在肝脏代谢，会加重肝脏脂肪堆积，需严格戒除烟酒。
二、饮食调控
1.控制脂肪摄入：减少油炸食品、动物内脏等富含饱和脂肪食物摄取，每日脂肪摄入量宜占总热量20%~30%，选用橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪的油脂，以清蒸、水煮等健康烹饪方式替代油炸。
2.限制碳水化合物：避免过多食用精制谷物、甜食等，增加全谷物食物比例，如燕麦、糙米等，全谷物富含膳食纤维，有助于控制血糖与血脂，减少碳水化合物转化为脂肪储存。
3.增加蔬果摄入：每日保证500克以上蔬菜及200克左右水果摄入，蔬菜可选绿叶菜、西兰花等，水果可选苹果、橙子等，蔬果富含维生素、矿物质与膳食纤维，可促进肠道蠕动，辅助排出体内毒素，改善脂肪肝状况。
三、运动干预
1.选择有氧运动：每周至少进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳、骑自行车等，中等强度以运动时心率达（220-年龄）×60%~70%为宜，运动频率安排为每周3~5次，每次持续30分钟左右。肥胖人群可在医生指导下逐步增加运动强度与时间，通过运动消耗多余脂肪，减轻肝脏脂肪沉积。
四、定期监测
1.肝功能检查：每3~6个月检测一次转氨酶、胆红素等肝功能指标，及时了解肝脏炎症情况。
2.肝脏超声检查：每年至少进行一次肝脏超声检查，观察肝脏脂肪变性程度变化，直观评估脂肪肝进展或改善情况。合并糖尿病、高脂血症等基础疾病者，需密切监测血糖、血脂等相关指标，因这些疾病与脂肪肝相互影响，良好控制可助于脂肪肝改善。
五、特殊人群注意事项
1.肥胖儿童：儿童轻度脂肪肝多与肥胖、不健康饮食及缺乏运动相关。家长需协助儿童养成健康生活方式，控制高热量、高糖、高脂肪食物摄入，如油炸食品、碳酸饮料等，保证每天至少1小时户外活动，如跳绳、踢毽子等，并定期带儿童体检，监测身高、体重、肝功能及肝脏超声等指标，及时调整干预措施。
2.妊娠期女性：妊娠期轻度脂肪肝需合理调整饮食，在保证营养均衡前提下控制体重增长速度，避免过度增重，定期产检，监测肝脏功能等指标，在医生指导下进行低强度运动，如孕妇瑜伽等，避免剧烈运动，确保母婴安全。
3.老年人群：老年人轻度脂肪肝应避免盲目节食，保证足够营养摄入基础上进行饮食调控，选择易消化、低脂肪食物，如鱼肉、豆腐等，运动选择慢走、打太极拳等温和方式，运动强度以自身不感疲劳为宜，定期监测身体指标变化，因老年人身体机能下降，更需关注脂肪肝情况发展。
