手掌发黄可能是食物或药物影响、肝胆疾病或其他原因引起，如持续或伴有其他症状，应及时就医，明确原因并治疗。
1.食物或药物影响：
食用过多胡萝卜、南瓜、橘子等富含胡萝卜素的食物，可能会导致手掌、足底等部位发黄，通常为暂时性的，停止食用后可逐渐消退。
长期或大量服用呋喃唑酮、阿的平等药物，也可能引起手掌发黄。
2.肝胆疾病：
黄疸：当肝脏或胆囊出现问题时，可能导致胆红素代谢异常，使血液中的胆红素水平升高，从而出现皮肤和黏膜发黄，包括手掌发黄。常见的肝胆疾病如肝炎、胆囊炎、胆结石等。
溶血性疾病：如地中海贫血、自身免疫性溶血性贫血等，也可能导致胆红素升高，引起手掌发黄。
3.其他原因：
手掌皮肤感染：如手癣、湿疹等，可能导致皮肤发黄。
营养不良：缺乏维生素A、E等营养物质，也可能影响皮肤的颜色。
遗传因素：某些人可能天生手掌皮肤较黄。
如果手掌发黄持续时间较长或伴有其他症状，如黄疸、恶心、呕吐、腹痛、乏力等，应及时就医，进行相关检查，如肝功能、血常规、腹部超声等，以明确原因，并采取相应的治疗措施。
此外，对于手掌发黄的患者，需要注意以下几点：
1.均衡饮食，多摄入富含维生素C、E的食物，如新鲜蔬菜、水果等。
2.避免长期或大量服用可能导致皮肤发黄的药物。
3.注意个人卫生，保持手掌皮肤清洁。
4.如果是肝胆疾病引起的手掌发黄，应积极治疗原发病。
5.定期体检，及时发现和处理潜在的健康问题。
需要注意的是，手掌发黄的原因较为复杂，对于儿童手掌发黄，应尤其引起重视，及时就医，以免延误病情。如果对手掌发黄的原因有疑虑，建议咨询医生，以获得更专业的建议和治疗。
