水痘患者宜摄取富含维生素的清淡易消化食物如苹果橙子菠菜等，可选择鸡蛋羹鱼肉等优质蛋白类食物，小米粥软面条等流质或半流质食物，儿童水痘患者需注意食物温度适中并切碎煮烂，孕妇水痘患者要营养均衡保证食物清洁卫生合理调整摄入量，老年水痘患者要留意食物软烂程度保证足够营养摄入。
一、富含维生素的清淡易消化食物
水痘患者需多摄取富含维生素的食物，像苹果、橙子这类水果，苹果每100克约含维生素C4毫克左右，橙子富含维生素C等多种营养成分，能助力增强机体抵抗力；菠菜等绿叶蔬菜也不可或缺，菠菜含有维生素A、维生素C等，维生素A利于皮肤黏膜修复，可促进水痘患者皮肤损伤恢复，此类食物易于消化，不会加重肠胃负担。
二、优质蛋白类食物
鸡蛋羹是适宜选择，鸡蛋富含优质蛋白质，一个鸡蛋约含蛋白质6-7克，易被消化吸收，能为身体提供修复受损组织所需氨基酸等营养；鱼肉也是优质蛋白来源，例如鲈鱼，富含优质蛋白且脂肪含量相对较低，可在补充营养时避免过多脂肪摄入加重身体代谢负担。
三、流质或半流质食物
小米粥是水痘患者的佳选，小米熬成粥后质地软烂，易消化，且富含碳水化合物能为身体提供能量；软面条同样合适，面条煮熟后柔软，便于吞咽消化，可为患者补充能量，还不会对肠胃造成过大刺激。
四、特殊人群注意事项
儿童水痘患者：因其肠胃功能较弱且皮肤敏感，需确保食物温度适中，避免过烫或过冷刺激皮肤与肠胃，同时要将食物切碎煮烂，防止大块食物引发吞咽不适。
孕妇水痘患者：饮食要注重营养均衡，在保证上述食物摄入基础上，需保证食物清洁卫生，避免食用可能被污染的食物，且要依据自身身体状况合理调整食物摄入量，保障胎儿与自身营养需求。
老年水痘患者：要留意食物软烂程度，老年人肠胃蠕动相对缓慢，过硬食物易致消化不良，同时要保证足够营养摄入以维持身体机能，促进水痘康复。
