富含维生素C的美白水果有柠檬、橙子,柠檬每100克约含22毫克维生素C,口感酸,胃肠敏感者不宜空腹大量吃,可切片泡水;橙子每100克约含33毫克维生素C,口感酸甜适中,糖尿病患者需控量。富含其他美白相关成分的水果有奇异果,含维生素C、E、胡萝卜素等,每100克约含62毫克维生素C,孕妇宜适量吃;草莓含多种维生素矿物质,维C含量可观,每100克约含47毫克维C,儿童吃要洗净且控量。
柠檬中富含维生素C,每100克柠檬约含22毫克维生素C。维生素C是一种抗氧化剂,能够抑制黑色素的形成,从而起到美白肌肤的作用。从科学研究来看,有实验表明,长期摄入富含维生素C的食物可以减少皮肤受紫外线照射后产生的黑色素沉积。不过,柠檬口感较酸,直接食用可能会对口腔和胃肠道有一定刺激,对于胃肠道敏感的人群,如患有胃溃疡等疾病的人,不宜空腹大量食用柠檬,可以将柠檬切片泡水,降低酸度后饮用。
橙子
橙子也是维生素C的良好来源,每100克橙子约含33毫克维生素C。其所含的维生素C同样有助于阻断黑色素的生成过程。橙子相对口感酸甜适中,一般人群均可食用,但对于糖尿病患者,由于橙子含糖量相对较高,需要控制摄入量,建议在血糖控制平稳的情况下,少量食用,并监测血糖变化。
富含其他美白相关成分的水果
奇异果
奇异果中除了含有丰富的维生素C外,还含有维生素E、胡萝卜素等成分。维生素E具有抗氧化作用,能够保护皮肤免受自由基的损伤;胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,对皮肤的健康有好处。每100克奇异果约含62毫克维生素C。对于孕妇来说,奇异果是比较好的选择,因为它营养丰富,但孕妇在食用时也需要注意适量,每天食用1-2个较为合适,以免摄入过多糖分等。
草莓
草莓含有多种维生素和矿物质,其中维生素C含量也较为可观,每100克草莓约含47毫克维生素C。此外,草莓中的果胶等成分有助于肠道健康,间接对皮肤状态产生影响。对于儿童来说,草莓是受欢迎的水果之一,但要注意清洗干净,避免农药残留,而且由于儿童消化系统尚未完全发育成熟,食用时也要控制量,一次不宜吃太多。